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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 大快活杯奶茶超級難飲！改左？

自由講場今日: 2066|主題: 1371524

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查看: 1171 | 回覆: 22

大快活杯奶茶超級難飲！改左？ [複製鏈接]

nldw2012

大宅

積分: 4248

1^#

發表於 5 天前 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

咩事？轉左茶底材料？

又酸又淡，超難飲。與之前唔同味嘅

為咗買杯奶茶提神，浪費$$
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kittylam

水晶宮

積分: 60347

2025勳章蛇年勳章精緻種植勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

23^#

發表於 5 天前 |只看該作者

katherine.k 發表於 26-8-5 13:59
可能轉咗大陸奶

又關大陸事？大陸奶都唔會酸，變質先會！

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schi

大宅

積分: 4531

22^#

發表於 5 天前 |只看該作者

回覆樓主:

我屋企附近嘅大快活又0K喎, 仍然濃厚, 相信係個別店舖問題。

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cecelc

翡翠宮

積分: 76109

馬年勳章 2025中秋節勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章畀面勳章

21^#

發表於 5 天前 |只看該作者

大家樂同太興最好飲

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lovelyonebb

男爵府

積分: 6507

20^#

發表於 5 天前 |只看該作者

飲開大家樂既熱奶茶，唔同分店都保持到水準

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alicewong18

伯爵府

積分: 19992

19^#

發表於 5 天前 |只看該作者

我飲開大快活，我又覺得ok喎！

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小manman

翡翠宮

積分: 88112

18^#

發表於 5 天前 |只看該作者

PaPa 發表於 26-8-5 14:02
佢改咗之後，我覺得大快活比大家樂好飲。
可能不同店舖，又會有不同結果。 ...

我都覺得大快活好飲過大家樂

點評

PaPa

發表於 5 天前

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883

伯爵府

積分: 19597

馬年勳章

17^#

發表於 5 天前 |只看該作者

pnleung 發表於 26-8-5 13:23
大快活話全面升級推出「阿活錫蘭港式奶茶」系列，但係真係唔好飲
...

(錫蘭)+(斯里)才好飲

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883

伯爵府

積分: 19597

馬年勳章

16^#

發表於 5 天前 |只看該作者

Breadfruit 發表於 26-8-5 14:07
有無試第二間大快活？試咗返來报下料是否一样, thanks

不是統一採購嗎？

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883

伯爵府

積分: 19597

馬年勳章

15^#

發表於 5 天前 |只看該作者

回覆樓主:

茶葉唔靚

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cottongirl

男爵府

積分: 6014

14^#

發表於 5 天前 |只看該作者

最近都幫襯大快活，OK 喎！大家樂就真係

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Breadfruit

男爵府

積分: 5088

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

13^#

發表於 5 天前 |只看該作者

有無試第二間大快活？試咗返來报下料是否一样, thanks

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lyh80115

翡翠宮

積分: 87113

12^#

發表於 5 天前 |只看該作者

回覆樓主:

我試過覺得都ok。或者試下另一分店，每間分店總有差異。

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PaPa

珍珠宮

積分: 42634

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

11^#

發表於 5 天前 |只看該作者

佢改咗之後，我覺得大快活比大家樂好飲。
可能不同店舖，又會有不同結果。

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katherine.k

公爵府

積分: 28764

10^#

發表於 5 天前 |只看該作者

mablesyy 發表於 26-8-5 13:12
酸 ?奶壞左 ?

可能轉咗大陸奶

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Candy_CHUNG_LAU

水晶宮

積分: 64878

9^#

發表於 5 天前 |只看該作者

奶茶酸味原因

奶茶產生酸味的常見原因可分為四大類：原料特性、保存變質、添加物反應及個人體質。

茶葉天然成分：茶葉本身含有蘋果酸、檸檬酸與沒食子酸等有機酸。當茶湯長時間浸泡或沖泡溫度過高時，這些酸性物質會大量釋出，帶來天然的微酸尾韻。

食材腐敗變質：若奶茶放置過久（特別是超過5小時），茶湯或鮮奶容易氧化滋生細菌而發酸。此外，若杯底有不明沉澱物或帶有刺鼻臭酸味，通常代表原料（如鮮奶或奶精）已變質。

添加物的作用：部分店家使用的果糖本身可能帶有微酸感，或者奶茶中添加了乳酸菌、檸檬酸等成分，這屬於正常的調味刺激。

乳糖不耐症或胃酸逆流：若本身腸胃較敏感或有乳糖不耐症，飲用後可能引起胃部發酵或胃酸分泌增加，進而導致口腔或喉嚨產生反酸感。

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mablesyy

別墅

積分: 1000

8^#

發表於 5 天前 |只看該作者

nldw2012 發表於 26-8-5 13:20
似係茶底酸
上星期第一次飲以為店長管唔好水吧嗰日冇洗茶袋沖得衰
今日第二次飲又喺酸

長知識，真係唔知茶底都會酸

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pomanlife

彩鑽殿

積分: 611239

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