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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家制焗燒排骨~

烹飪搵食今日: 2|主題: 139325

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查看: 2006 | 回覆: 17

自家制焗燒排骨~ [複製鏈接]

sinoyo

伯爵府

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發表於 11-9-28 16:12 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 sinoyo 於 11-9-28 16:29 編輯

材料﹕
排骨 ------ 2斤
洋蔥 ------ 1個

調味料﹕
鹽 ------ 1茶匙
蠔油 ------ 2湯匙
豉油 ------ 適量
百里香 ------ 1茶匙
五香粉 ------ 少量
紅椒粉 ------ 少量
黑椒 ------ 少量
黃糖 ------ 少量

1.將洋蔥連同百里香、五香粉、黑椒、黃糖一齊炒，直至炒香為止。
2.然後連同所有調味料將排骨醃好，放入雪櫃下格最少12個鐘。
3.放入已預熱到200度既焗爐焗30分鐘，取出反另一面再以250度焗15分鐘，完成。

溫馨提示﹕所有料頭同香料一定要炒香咗先，炒完試味，咸度最好係平時煮餸既咸度唔超出一倍。

點評

hh-mum 多謝分享! 發表於 11-11-1 13:35

alicialee1210

發表於 11-10-31 22:06

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mupooh

琥珀宮

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 11-10-31 15:04 |只看該作者

自家制焗燒排骨~

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polarmama

子爵府

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好媽媽勳章

17^#

發表於 11-10-31 14:54 |只看該作者

回覆：自家制焗燒排骨~

可唔可以喺相簿加相落個人簽名度？

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pigpigyy

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發表於 11-10-31 14:54 |只看該作者

正呀

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DoDoSo

子爵府

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發表於 11-10-31 14:50 |只看該作者

DoDoDo

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pwsmay

珊瑚宮

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發表於 11-10-31 14:36 |只看該作者

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coffeemate

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發表於 11-10-30 22:58 |只看該作者

我要瞓八個鐘

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yoyo0808

禁止訪問

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發表於 11-10-30 22:47 |只看該作者

回覆：Manky媽咪的帖子

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Manky媽咪

大宅

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發表於 11-10-30 21:55 |只看該作者

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yanyan-mummy

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