吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 千層麵

烹飪搵食今日: 10|主題: 139269

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1053 | 回覆: 12

千層麵 [複製鏈接]

yausing2002

大宅

積分: 1511

大廚勳章畀面勳章

1^#

發表於 11-10-1 23:59 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

先整個醬:

先用洋蔥起鑊, 洋蔥變透明之後，落蒜蓉, 蘿蔔同西芹

之後落肉(一半牛一半豬), 炒香,

落少少香草, 鹽, 茄汁

再加入罐頭茄醬(超市有得賣)

最後落d黑胡椒粉, 煮多一陣

先試味，直至ＯＫ為止

OR

去超市買1大樽意粉醬, 炒完D肉倒樽醬落去,
自己試味, 啱自己就得, 同埋D汁唔好煮得太乾, 濕過街食意粉少少

汁:

細火煮牛奶(我用2xxml細盒果d)+少少大約2匙麵粉+Mozzarella芝士(我用3塊自己切碎, 要多D芝士味可加多D)

最後個焗盤落d油, 一層肉之後一塊麵咁(切開都得, 個焗盤無咁FIT的), 最上面層肉先落汁(我自己怕漏, 鍾意可以層層都落)

220度, 焗20min

千層麵果d麵百佳有得賣, 個包裝上面係有個千層麵

最緊要d麵千其唔好烚

謝謝觀看^^

0 0 0

私人傳訊

Wonglimama

大宅

積分: 3912

13^#

發表於 11-10-8 14:30 |只看該作者

Yummy!

私人傳訊

teresat

男爵府

積分: 9433

12^#

發表於 11-10-8 13:28 |只看該作者

我会加茄子

私人傳訊

yanyan-mummy

雲母殿

積分: 1289843

2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章