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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡易的蕃茄炒蛋

烹飪搵食今日: 0|主題: 139326

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簡易的蕃茄炒蛋 [複製鏈接]

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發表於 11-10-7 19:43 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

一人份量

材料：
大蕃茄 1個
蛋 1隻

調味：豉油、糖各少許

先將蕃茄切大粒，個人鍾意先一開八(好似切月餅咁)，之後再一開二
另外將蛋打散

先燒熱隻鑊，加1湯匙油，待油熱，加入蛋，微炒取出，待用
之後即放蕃茄落鑊，炒至有少少變左色
加入豉油、糖快炒，最後加入先前炒左嘅蛋，快炒......完成

阿茄提一提：
1.唔好加鹽，因鹽會令蕃茄出大量水份
2.全程要大火快炒，咁樣就可以盡快收左炒蕃茄嘅水份

見我在線？

但可能我已行開了！
以為我行開了？

但可能我就係望住喎！

所以

......你估我唔到！

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發表於 11-10-7 20:40 |只看該作者

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3^#

發表於 11-10-7 20:08 |只看該作者

加油

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發表於 11-10-7 20:04 |只看該作者

FrankieFUNG 發表於 11-10-7 19:43
一人份量

材料：

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