烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139320

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 11-10-7 22:03 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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[url]大家有時間可以去我的blog分享一下...謝謝http://blog.yahoo.com/_J6AXZL4GBA2PKIQU7WBTDOYFFY/articles/page/1

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屏姐姐

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發表於 12-8-16 17:56 |只看該作者

本帖最後由屏姐姐於 12-8-16 18:05 編輯

各位d牌仔,我第1次都出爐了,請指教.

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stupidjoes

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發表於 12-7-10 19:47 |只看該作者

引用：Quote:stupidjoes+發表於+12-4-11+23:36+我

原帖由 kakachopper 於 12-04-12 發表
可以焗最少份量, 粉350g(計埋其他材料會共重約500g), 2-3人小家庭剛好

Thanks !唔好意思呀，咁遲先出返來。想問下350 g 整出來個包係咪好似街買一磅方包咁大呢？

點評

kakachopper 1磅=454g, 個包發得好真係差唔多size 發表於 12-7-10 22:23

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stupidjoes

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發表於 12-7-10 19:44 |只看該作者

引用：我都想買焗爐,+考慮緊Delongi+or+Tefal,+Te

原帖由 adatom 於 12-06-30 發表
我都想買焗爐, 考慮緊Delongi or Tefal, Tefal發熱線平均.內龐大, 而Delongi就多個攪flour盤

依家有個問題 ...

對初哥來講好似有埋搓包會好點擊！
p.s. 我係超新手！仲考慮緊買呢個delonghi 定panasonic 麵包機

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adatom

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發表於 12-6-30 00:28 |只看該作者

我都想買焗爐, 考慮緊Delongi or Tefal, Tefal發熱線平均.內龐大, 而Delongi就多個攪flour盤

依家有個問題, 搓flour係咪好難呀?
(因全無做包經驗, 請指教)

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qqueenn

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237^#

發表於 12-6-29 23:38 |只看該作者

上星期仲有得換，今日已經消失於𣾀x網頁

有冇人二手出讓呀？

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Smilesun

男爵府

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發表於 12-5-30 23:06 |只看該作者

本帖最後由 Smilesun 於 12-5-30 23:11 編輯

sfma823 發表於 12-5-30 15:47
回覆 Smilesun 的帖子

Smilesun 你好! 第一次使用baby kingdom, 有些混亂!!

我都唔記得點整,好似係攪到差唔多時抽起一半,加入朱古力粉,到發酵時,就將兩個麵團捲埋一齊放入BREAD模入面焗

我唔係用AU架,因為我第一次就切花了支攪拌刀,所以就只係用部機攪粉,另外,佢發得唔係好夠,所以通常我都會自己較打耐D,發耐D,先再放BREAD模,自己較時間焗.

最初,我都好心急,好想焗包,不過依排就無晒心機,我再買了部P記個幾月都係整了兩三次...無晒心機.

我的大寶貝喜悅晴朗　　我的小寶貝光明喜樂
我的編織作品溫暖牌　　

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sfma823

民房

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發表於 12-5-30 15:47 |只看該作者

回覆 Smilesun 的帖子

Smilesun 你好! 第一次使用baby kingdom, 有些混亂!!
我都剛剛買左呢部機, 睇完你們嘅分享, 都好心急焗麵包!
尤其是smilesun呢個BREAD NO.14 DOUBLE CHOCOLATE MARBLE,
你可唔可以話我知係唔係全程用AU去焗, 個STEP係點嘅呢?
THX~

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sfma823

民房

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發表於 12-5-30 15:34 |只看該作者

Smilesun 發表於 12-3-13 23:34
BREAD NO.14 DOUBLE CHOCOLATE MARBLE
今次無用液種,未焗時都只係平個盆,唔知點解一焗就發到咁.

你好! 我都剛剛買左呢部機, 睇完你們嘅分享, 都好心急焗麵包!
尤其是smilesun呢個BREAD NO.14 DOUBLE CHOCOLATE MARBLE,
你可唔可以話我知係唔係全程用AU去焗, 個STEP係點嘅呢?
THX~

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親子王國15週年勳章

233^#

發表於 12-4-12 19:52 |只看該作者

stupidjoes 發表於 12-4-11 23:36
我都考慮緊買唔買呢個二合一機... 因為家中沒有焗爐, 呢個又平又多功能!

去睇過實物, 都覺得外型幾靚仔! ...

可以焗最少份量, 粉350g(計埋其他材料會共重約500g), 2-3人小家庭剛好

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煒良媽咪

公爵府

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發表於 12-4-12 11:08 |只看該作者

我今日係hsbc都訂咗機

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stupidjoes

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231^#

發表於 12-4-11 23:36 |只看該作者

我都考慮緊買唔買呢個二合一機... 因為家中沒有焗爐, 呢個又平又多功能!

去睇過實物, 都覺得外型幾靚仔! 但係個麵包盤好似比象印大好多 ! 咁係咪每次都要整多D? 如果整細D, 會唔會焗唔到? (我指全自動焗包function)

另外, 自動焗出來的包, 真的似西式包, 個皮好硬? 有無預約整包功能呢?

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hinhin_ma

珍珠宮

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2024年龍年勳章畀面勳章

230^#

發表於 12-4-7 02:32 |只看該作者

請問有無HSBC 條LINK ? TKS...

Stay Hungry , stay foolish !!

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3妹

男爵府

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229^#

發表於 12-4-7 01:19 |只看該作者

心思思添！

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親子王國15週年勳章

228^#

發表於 12-4-1 16:13 |只看該作者

冇, 見到係中國製造之後就唔想換(唔想越換越衰), 用得就算數

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flowerflower

男爵府

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畀面勳章

227^#

發表於 12-4-1 14:27 |只看該作者

回覆 kakachopper 的帖子

kakachopper ,
請問你有無拎去換，出煙係咪正常？我果部又係有掣果邊門邊出煙！

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親子王國15週年勳章

226^#

發表於 12-3-30 22:22 |只看該作者

傳統同對流風都試過

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小靜123

別墅

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225^#

發表於 12-3-30 22:02 |只看該作者

引用：Quote:小靜123+發表於+12-3-30+17:32+你有

原帖由 kakachopper 於 12-03-30 發表
有加, 放喺中間同下底都試過

考慮埋要托返去又重又遠, 同埋可能真係正常o既; 仲有學我老公話齋...換完又 ...

你們用什麼模式？

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