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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 南瓜豆沙糕

烹飪搵食今日: 15|主題: 139306

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南瓜豆沙糕 [複製鏈接]

nono913

子爵府

積分: 13308

醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

1^#

發表於 11-10-9 13:47 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 nono913 於 11-10-9 13:51 編輯

南瓜豆沙糕

材料 :
南瓜 1斤
粘米粉 50 克
木薯粉 50 克
紅糖/白砂糖 100 克
椰汁 (小) 1 罐
豆沙/蓮蓉適量

做法 :
(1)
豆沙/蓮蓉分成小粒,壓平備用.
(2)
南瓜去皮去蘘切小段加水放入煲中煲約20分鐘至熟,
隔水後再加少許水放入攪拌機攪成蓉,放入盆中.
(3)
將粘米粉,木薯粉,砂糖及椰汁一同放盆中拌勻.
(4)
用蛋撻模放入一半南瓜醬,然後放入已壓平的豆沙在中間,
跟著再放入餘下的一半,隔水蒸約10分鐘,即成.
(5)
待涼後,再由蛋撻模倒出,可熱食或放入雪櫃凍食.

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PIONQOO

大宅

積分: 4370

畀面勳章

11^#

發表於 11-10-12 09:52 |只看該作者

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ada29

翡翠宮

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母親節2025勳章畀面勳章大廚勳章

10^#

發表於 11-10-11 09:24 |只看該作者

引用: 南瓜豆沙糕材料 :南瓜 1斤粘米粉 50 克

原帖由 nono913 於 11-10-09 發表
本帖最後由 nono913 於 11-10-9 13:51 編輯

好想食啊

點評

nono913 又真係幾好味架,得閒可以試試...

發表於 11-10-12 10:17

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yanyan-mummy

雲母殿

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9^#

發表於 11-10-10 00:09 |只看該作者

nono913 發表於 11-10-9 13:47
南瓜豆沙糕

材料 :

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OO2011

禁止訪問

積分: 21947

8^#

發表於 11-10-9 23:33 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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kaheiboy

珍珠宮

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

7^#

發表於 11-10-9 21:55 |只看該作者

回覆：nono913 的帖子

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alicialee1210

寶石宮

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6^#

發表於 11-10-9 19:20 |只看該作者

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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janechan

大宅

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大廚勳章畀面勳章

5^#

發表於 11-10-9 18:05 |只看該作者

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豆丁

子爵府

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4^#

發表於 11-10-9 17:49 |只看該作者

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焯男bb

侯爵府

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3^#

發表於 11-10-9 17:33 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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