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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡單易整提子蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139286

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簡單易整提子蛋糕 [複製鏈接]

petrinaw

大宅

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1^#

發表於 11-11-26 11:46 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 petrinaw 於 11-11-26 11:49 編輯

今次係我第一次登我嘅蛋糕比大家睇呀, 希望你哋唔好笑我 wor!!

材料 :

自發粉 : 120完
雞蛋 : 2隻
牛油 : 100克
糖 85克 (怕甜可減少自70克)

做法 :

1. 先把室溫牛油 (如果趕唔切拎牛油出嚟解凍, 可以用微波爐解凍 40 - 50秒左右變軟身會比較
易搞拌)加入糖搞拌至忌廉糊形狀 (見左上角圖1).

2. 雞蛋先打散成汁, 逐少加入牛油中打勻.

3. 把篩過的自發粉分三次加入, 用腸刮拌勻成粉糊, 拌入提子乾.

4. 在一長方形的蛋糕模中, 底部和四邊掃上牛油, 如用免黏的蛋糕模, 此步可免 (見右上角圖2).

5. 放入熱 150度熱的光波爐中 (見左下角圖3), 焗30 -35 分鐘完成 (見右下角圖4)
(可用竹簽插入蛋糕中,拿出來沒有蛋糕黏著竹簽便完成)

注意事項 :

1. 牛油如要放入微波爐解凍的話, 千萬不要解凍到變為溶液, 因為個蛋糕會無咁好食架.

2. 用光波爐太高溫去整蛋糕時, 蛋糕表面會好易燶同埋硬 (要經常望住個蛋糕)

點評

alicialee1210

發表於 11-11-26 22:27

0 1 0

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wingwing2008

伯爵府

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 11-11-28 12:32 |只看該作者

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swanmonki

水晶宮

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發表於 11-11-27 21:19 |只看該作者

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bonnie1213

男爵府

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發表於 11-11-27 20:49 |只看該作者

Make a pregnancy ticker

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emily22

瑪瑙宮

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發表於 11-11-27 20:39 |只看該作者

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uhtcl2006

水晶宮

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12^#

發表於 11-11-27 20:34 |只看該作者

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Amandacheng@18

男爵府

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發表於 11-11-27 20:13 |只看該作者

回覆：簡單易整提子蛋糕

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 11-11-26 19:07 |只看該作者

唔錯

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jojo0815

珍珠宮

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發表於 11-11-26 17:39 |只看該作者

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ARTOH

伯爵府

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發表於 11-11-26 16:36 |只看該作者

加油 yummy

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唐老鴨kk

伯爵府

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發表於 11-11-26 16:27 |只看該作者

回覆：簡單易整提子蛋糕

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pigpigyy

彩鑽殿

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