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ARTOH


伯爵府

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1#
發表於 12-4-28 22:21 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-30 10:56 編輯

假期天 煮飯日 人齊食好啲

食得放縱



4人晚餐 4餸1湯 白飯任裝


雲腿浸娃娃菜 (娃娃菜其實冇乜味 但亞女至愛 投其所好吧 如改回津白就GOOD喇)

豉油皇蝦 (永無失手 一定鮮味 )

清蒸海上鮮 ( 家中男士至愛 無魚不歡 C6食魚最有要求 )

豬頸肉 ( 係我新歡" AIRFRYER " 幫手整架 唔洗煎到成頭煙 愛屎佢喇 )

花旗蔘煲雞 ( 加左 杞子 / 桂圓肉 / 淮山 / 瘦肉...仲要加啲果皮 添 )

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alicialee1210    發表於 12-9-30 18:57
333s  媽咪 l 好好味, 不過仔仔不想看到雞的指甲呀..  發表於 12-9-30 17:35
pwsmay    發表於 12-9-30 13:37
wongjoetabo    發表於 12-9-29 21:04
小強子    發表於 12-9-29 00:55
333s  4餸1湯...魚/蝦/肉/菜+湯.  媽媽真偉大!!  發表於 12-4-29 20:05
Tonks    發表於 12-4-29 08:37
boy11    發表於 12-4-28 23:21
潮媽小巴    發表於 12-4-28 22:55
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ICELADZ


男爵府

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49#
發表於 12-10-1 01:30 |只看該作者

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Good dinner

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ARTOH    發表於 12-10-1 10:32
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MAGGIETHOMAS


男爵府

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48#
發表於 12-10-1 01:19 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-10-1 10:32
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ARTOH


伯爵府

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47#
發表於 12-9-30 20:52 |只看該作者
selko809 發表於 12-9-30 15:24
正正正
謝謝

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mystical


複式洋房

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46#
發表於 12-9-30 20:48 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-30 20:52
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Linglingch


公爵府

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45#
發表於 12-9-30 20:33 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-30 20:53
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laurenleung


珍珠宮

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44#
發表於 12-9-30 19:06 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-30 20:53
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蘿絲頭


禁止訪問

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43#
發表於 12-9-30 18:21 |只看該作者

回覆：放縱 " 晚餐 ' ...吃得 痛快

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selko809


珍珠宮

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42#
發表於 12-9-30 15:24 |只看該作者

回覆：放縱 " 晚餐 ' ...吃得 痛快

正正正

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ARTOH    發表於 12-9-30 20:54
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ARTOH


伯爵府

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41#
發表於 12-9-30 15:09 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-30 15:09 編輯
queen7022 發表於 12-9-30 10:26
請問雲腿浸娃娃菜&豉油皇蝦係點煮?

至於豉油皇蝦仲易整

1./ 先將挑腸後洗淨抺乾

2. / 下油 落薑爆香後 將蝦下獲略煎至微微金黃

3./ 下頭抽(豉油) 加糖 和少許清水....煮至收水.. 若愛辣就加點指天椒炒兩下就可上碟
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ARTOH


伯爵府

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40#
發表於 12-9-30 14:50 |只看該作者
queen7022 發表於 12-9-30 10:26
請問雲腿浸娃娃菜&豉油皇蝦係點煮?
想好聽一點才叫雲腿,其實我是用金華火腿(以下簡稱為==>火腿)

煮前的溫馨提示 :
＊＊將火腿洗淨後以薑和少許糖一起蒸淋後備用(因火腿事前必須要先蒸淋..才易煮軟身的)＊＊

開始輬喇 :

1./ 用薑各火腿爆下 贊少許酒撈起備用

2./ 再下薑爆香後下娃娃菜 加史雲生浦雞湯煮到適當淋度 就可以碟盛起 但將菜水留獲中

3./ 將火腿與獲中菜水一起煮 ..... 下鹽.糖等調至個人岩的味道就可埋獻汁....淋上已煮好的娃娃菜

4./加少許麻油就可食用
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poohyan


男爵府

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39#
發表於 12-9-30 13:10 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-30 14:08
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queen7022


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38#
發表於 12-9-30 10:26 |只看該作者

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請問雲腿浸娃娃菜&豉油皇蝦係點煮?
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icecream1405


大宅

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發表於 12-9-30 03:43 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-30 14:08
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山揸肉


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發表於 12-9-30 02:53 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-30 14:07
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Callleelee


複式洋房

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發表於 12-9-29 15:30 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-30 14:07
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Moons


別墅

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34#
發表於 12-9-29 13:35 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-30 14:07
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swong1229


禁止訪問

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發表於 12-9-29 08:17 |只看該作者

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kaheiboy


珍珠宮

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32#
發表於 12-9-29 08:03 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-29 09:07

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BB200200


琥珀宮

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發表於 12-9-29 07:47 |只看該作者

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ARTOH    發表於 12-9-29 09:07
我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。
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