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kokobear


翡翠宮

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1#
發表於 12-5-3 20:50 |只看該作者
本帖最後由 kokobear 於 12-8-27 17:36 編輯

[材料] 蕃茄3個,薯仔2個,洋蔥 1個,木棉魚(大眼雞) 1條,薑2片
[做法]
1）材料洗淨瀝乾，蕃茄、薯仔用沸水煮2分鍾去皮切件。
2）熱油放薑煎魚兩面到淡金黃色，加蕃茄、薯仔、水煲20分鐘熟透用鹽調味即可。

[功效] 補脾益氣 潤肺強體

點評

alicialee1210    發表於 12-8-30 23:59
littlezeta    發表於 12-8-30 11:04
小強子    發表於 12-8-28 15:05
fatcat123    發表於 12-5-3 22:24
manicheung    發表於 12-5-3 21:40
961123    發表於 12-5-3 21:29
The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)
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HHinma


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47#
發表於 12-9-10 19:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+thomas.sky+於+12-09-10+發表

原帖由 kokobear 於 12-09-10 發表
煎完條魚贊水落去再煲就會白色，之後先加蕃茄薯仔煲
哦！下次試下先，thanks~
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thomas.sky


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46#
發表於 12-9-10 18:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+thomas.sky+於+12-09-10+發表

原帖由 kokobear 於 12-09-10 發表
煎完條魚贊水落去再煲就會白色，之後先加蕃茄薯仔煲
哦，我冇分開蕃茄薯仔後落煲，下次試下先
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kokobear


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45#
發表於 12-9-10 18:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+HHinma+於+12-09-10+發表想請

原帖由 thomas.sky 於 12-09-10 發表
我都係蕃茄色
煎完條魚贊水落去再煲就會白色，之後先加蕃茄薯仔煲

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)
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janiceyuyu


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44#
發表於 12-9-10 17:40 |只看該作者
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thomas.sky


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43#
發表於 12-9-10 17:25 |只看該作者

引用：想請教：點解我煲出嚟唔係乳白色，只係紅紅

原帖由 HHinma 於 12-09-10 發表
想請教：點解我煲出嚟唔係乳白色，只係紅紅地蕃茄湯咁？
我都係蕃茄色
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42#
發表於 12-9-10 16:54 |只看該作者

回覆：kokobear 的帖子
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41#
發表於 12-9-10 16:52 |只看該作者

引用：今日買左條大眼雞$36 +

原帖由 thomas.sky 於 12-09-10 發表
今日買左條大眼雞$36
我買細條果d$16/斤
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babywater


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40#
發表於 12-9-10 16:51 |只看該作者

回覆：kokobear 的帖子

我噚日又系煲哩個湯，我冇落洋蔥，真系好正
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HHinma


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39#
發表於 12-9-10 16:44 |只看該作者

回覆：靚湯速遞（6）-蕃茄薯仔煲木棉魚

想請教：點解我煲出嚟唔係乳白色，只係紅紅地蕃茄湯咁？
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thomas.sky


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38#
發表於 12-9-10 16:15 |只看該作者

回覆：靚湯速遞（6）-蕃茄薯仔煲木棉魚

今日買左條大眼雞$36
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開心快活


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37#
發表於 12-9-9 21:28 |只看該作者

靚湯速遞（6）-蕃茄薯仔煲木棉魚

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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36#
發表於 12-9-9 21:27 |只看該作者

回覆：靚湯速遞（6）-蕃茄薯仔煲木棉魚
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35#
發表於 12-9-9 21:03 |只看該作者
kokobear 發表於 12-5-3 23:21
魚肉散咗會有骨，要小心隔咗佢

煲到咁上下, 我會將條魚起骨, 淨放魚肉繼續煲多一陣
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34#
發表於 12-9-9 21:01 |只看該作者
寵壞了 發表於 12-5-3 21:52
d湯會吾會有魚骨架？同埋依家大眼雞幾錢條呀？

大眼雞要$5/兩, 我先兩日買左1條盛惠$55.
我都係煮樓主呢個湯, 不過係要來煮通心粉
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keikei1234


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33#
發表於 12-8-30 21:11 |只看該作者

回覆：靚湯速遞（6）-蕃茄薯仔煲木棉魚
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發表於 12-8-30 10:53 |只看該作者
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31#
發表於 12-8-28 10:26 |只看該作者
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30#
發表於 12-5-3 23:21 |只看該作者

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29#
發表於 12-5-3 23:21 |只看該作者

引用：d湯會吾會有魚骨架？同埋依家大眼雞幾錢條

原帖由 寵壞了 於 12-05-03 發表
d湯會吾會有魚骨架？同埋依家大眼雞幾錢條呀？
魚肉散咗會有骨，要小心隔咗佢
The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)
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