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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鯰魚餅

烹飪搵食今日: 0|主題: 139318

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[菜式] 鯰魚餅 [複製鏈接]

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發表於 12-6-21 20:15 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 13-7-7 18:16 編輯

好似魚腐咁滑但又比魚腐彈牙

點評

發表於 12-9-22 22:04

發表於 12-6-22 22:28

發表於 12-6-22 10:00

發表於 12-6-21 23:31

發表於 12-6-21 22:50

發表於 12-6-21 22:46

發表於 12-6-21 20:28

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發表於 12-6-24 14:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+12-06-21+發表鯪

原帖由 selko809 於 12-06-21 發表
剁好攪完仲要撻吓佢等佢起膠
再加調味

請問要用blender 打爛嗎？

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發表於 12-6-23 13:37 |只看該作者

引用：Quote:Emma1115+發表於+12-6-22+13:47+請問

原帖由 selko809 於 12-06-22 發表
叻叻有生粉都睇到
魚肉裡面有蛋黃一只, 生粉, 雞粉, 鹽, 糖, 胡椒粉同麻油
粟米同蔥就除妳 ...

Thank u very much!!!

煎魚餅係嫲嫲以前某一會為我哋落廚嘅菜。好懷念，等我記錄低，遲d 整嚟懷念下！！

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畀面勳章陪月勳章

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發表於 12-6-23 09:27 |只看該作者

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發表於 12-6-22 22:13 |只看該作者

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發表於 12-6-22 22:12 |只看該作者

鯰魚餅

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發表於 12-6-22 22:03 |只看該作者

yoyokong 發表於 12-6-22 21:27
今日試左喇
我加左d蝦米，真係好正呀
多謝樓主分享…有創意

妳都醒醒

呢個魚餅真係唔錯架!鯪魚餅都有細骨呢個真係一條骨都無
好啱小朋友食又可加自己喜愛嘅食材

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發表於 12-6-22 21:27 |只看該作者

回覆回覆:selko809的帖子

今日試左喇

我加左d蝦米，真係好正呀

多謝樓主分享…有創意

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發表於 12-6-22 19:07 |只看該作者

hoichingching 發表於 12-6-22 07:24
係咪即係雪藏魚柳？

超市嗰啲多數係鯰魚, 我呢度買咗二包$9.9一包(百記買)

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發表於 12-6-22 19:06 |只看該作者

煎得好靚喎

點評

selko809 多謝

發表於 12-6-22 19:07

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發表於 12-6-22 19:04 |只看該作者

Emma1115 發表於 12-6-22 13:47
請問調味有咩？我見到蛋，少少生粉。仲有咩係我睇唔到？thank u~

叻叻

有生粉都睇到

魚肉裡面有蛋黃一只, 生粉, 雞粉, 鹽, 糖, 胡椒粉同麻油
粟米同蔥就除妳喜愛

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發表於 12-6-22 19:01 |只看該作者

wego 發表於 12-6-22 14:31
回覆 selko809 的帖子

鯰魚係唔係龍脷魚柳？thx

唔係!市面嗰啲多數係越南鯰魚,龍脷魚柳貴好多亦唔係度度有得賣

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發表於 12-6-22 18:58 |只看該作者

mango22 發表於 12-6-22 15:56
嘩!好靚呀..!

想問下易唔易起膠, 我都想試下...!

好易起膠記得切咗條白色根

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發表於 12-6-22 18:56 |只看該作者

回覆：鯰魚餅

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發表於 12-6-22 16:56 |只看該作者

鯰魚餅

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 12-6-22 16:29 |只看該作者

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發表於 12-6-22 15:56 |只看該作者

嘩!好靚呀..!

想問下易唔易起膠, 我都想試下...!

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BK Milk勳章

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發表於 12-6-22 14:56 |只看該作者

回覆：鯰魚餅

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發表於 12-6-22 14:31 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

鯰魚係唔係龍脷魚柳？thx

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發表於 12-6-22 14:24 |只看該作者

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