烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-6-25 11:05 |只看該作者

由於第一次用光波爐整蛋糕,
未能掌握火路,所以有D燶

點評

小強子    發表於 12-9-22 01:29
alicialee1210    發表於 12-6-29 13:04
topkidsmom    發表於 12-6-26 22:09
yanyan-mummy    發表於 12-6-25 18:26
manicheung    發表於 12-6-25 12:15
SophieLeane  not bad~  發表於 12-6-25 11:21


大宅

積分: 1806


32#
發表於 12-6-29 12:50 |只看該作者
Thank you!


男爵府

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31#
發表於 12-6-29 10:15 |只看該作者
男人老狗 發表於 12-6-28 17:03
Sorry,咁遲回覆,我無用加高圈,高低架都不用,用150度火,
先光10分鐘,然後160度火,10分鐘,發覺內部好似未熟, ...

唔該哂!
就咁睇相真係唔覺好燶噃, 如果怕燶下次用埋加高圈會好D.



大宅

積分: 1806


30#
發表於 12-6-28 17:03 |只看該作者
kam2007kam 發表於 12-6-28 11:57
都唔係好燶啫, 幾靚噃, 有冇用加高圈? 焗咗幾耐?
我試過用唔同器皿出嚟嘅效果都唔同. 用"蒸糕盤" 發唔起, ...

Sorry,咁遲回覆,我無用加高圈,高低架都不用,用150度火,
先光10分鐘,然後160度火,10分鐘,發覺內部好似未熟,蓋
鍚紙再光多5分鐘,最後蛋糕面有d燶


男爵府

積分: 6197


29#
發表於 12-6-28 11:57 |只看該作者
本帖最後由 kam2007kam 於 12-6-28 12:00 編輯
男人老狗 發表於 12-6-25 11:05
由於第一次用光波爐整蛋糕,
未能掌握火路,所以有D燶

都唔係好燶啫, 幾靚噃, 有冇用加高圈? 焗咗幾耐?
我試過用唔同器皿出嚟嘅效果都唔同. 用"蒸糕盤" 發唔起, 用廚寶就好靚.


男爵府

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28#
發表於 12-6-28 09:01 |只看該作者


珍珠宮

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27#
發表於 12-6-27 22:00 |只看該作者


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發表於 12-6-27 20:28 |只看該作者

回覆:牛油香蕉蛋糕






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25#
發表於 12-6-27 18:38 |只看該作者

回覆:牛油香蕉蛋糕






公爵府

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發表於 12-6-27 17:15 |只看該作者


大宅

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發表於 12-6-27 12:05 |只看該作者


複式洋房

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發表於 12-6-26 18:53 |只看該作者


複式洋房

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發表於 12-6-26 17:09 |只看該作者


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發表於 12-6-26 15:57 |只看該作者
本帖最後由 pigpigyy 於 12-6-26 16:15 編輯
男人老狗 發表於 12-6-26 15:09
香蕉蛋糕(食譜源自 Cake Lover)
自發粉 100g
鹽 1/8g

唔該妳呀


禁止訪問

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19#
發表於 12-6-26 15:56 |只看該作者

牛油香蕉蛋糕

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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18#
發表於 12-6-26 15:09 |只看該作者
pigpigyy 發表於 12-6-25 19:20
正呀
我都想要食譜呀

香蕉蛋糕(食譜源自 Cake Lover)
自發粉 100g
鹽 1/8g
牛油 60g
蛋 1隻
糖 50g
熟香蕉 1大隻
1. preheat oven 160C
2. 牛油放軟加糖打勻
3. 加蛋打勻
4. 篩入自發粉
5. 加入鹽及壓成茸的熟香蕉
6. 拌勻後倒模入爐焗25-30mins 至金黃色
我用以上食譜,好易做呀,零失敗



男爵府

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17#
發表於 12-6-25 23:46 |只看該作者


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16#
發表於 12-6-25 20:43 |只看該作者

回覆:牛油香蕉蛋糕






男爵府

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15#
發表於 12-6-25 19:47 |只看該作者

引用:由於第一次用光波爐整蛋糕,未能掌握火路,所

原帖由 男人老狗 於 12-06-25 發表
由於第一次用光波爐整蛋糕,
未能掌握火路,所以有D燶
幾靚仔




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彩鑽殿

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14#
發表於 12-6-25 19:20 |只看該作者

回覆:牛油香蕉蛋糕

正呀
我都想要食譜呀




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