吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜 ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139308

發帖

跳至頁

查看: 2114 | 回覆: 36

[甜品] 西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜 [複製鏈接]

12

積分: 5160

1^#

發表於 12-9-6 23:34 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由三文於 12-9-6 23:58 編輯

哈囉哈囉

西廚小妹襯尋日Day off入廚房攪攪震~

整左紅豆糕

好正~~~
唔難整架

又快又好味添~~我自己整完都忍唔住撩埋㷛邊嘅黎食

紅豆糕(兩底)

材料

份量

紅豆

300g

砂糖

兩磅(怕太甜可以唔落晒)

椰汁

兩罐(大)

淡奶

一罐(大)

鷹粟粉

一盒(大)

1.
煮腍ｄ紅豆，隔水備用(ｄ水可以一陣用黎當係煮紅豆糕既水)

2.
用六碗八安士水(即1440ml)煮融砂糖，加入紅豆，滾起後加入花奶

3.
再滾起，加椰汁

4.
放少少鹽，可以提升椰汁既香氣

5.
用一碗室溫開水，搞溶鷹粟粉；轉中火，將粟粉漿徐徐倒入煲內，一路不停搞拌，一路煮，煲內既野會一路好似溶岩咁滾起，記住鑊鏟要搞到底，千其咪令煲野粘底同煮燶呀！

6.
煮多陣，你會見到煲野好杰，好似漿糊咁，大概幾分鐘就搞掂，倒入容器，置涼就完成．

點評

發表於 12-9-10 01:31

發表於 12-9-7 21:34

發表於 12-9-7 07:12

20歲少女•繼續探索世界

私人傳訊

積分: 5160

37^#

發表於 12-9-12 19:11 |只看該作者

引用：鷹粟粉需要落晒一大盒嗎？ +

原帖由 PFRC 於 12-09-12 發表
鷹粟粉需要落晒一大盒嗎？

係呀~用一碗水開溶

20歲少女•繼續探索世界

私人傳訊

積分: 110227

hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

36^#

發表於 12-9-12 19:10 |只看該作者

回覆：西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜

靚

私人傳訊

積分: 6050

35^#

發表於 12-9-12 18:50 |只看該作者

回覆：西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜

私人傳訊

積分: 2004

34^#

發表於 12-9-12 18:49 |只看該作者

回覆：西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜

鷹粟粉需要落晒一大盒嗎？

私人傳訊

積分: 408

33^#

發表於 12-9-12 17:17 |只看該作者

私人傳訊

積分: 5160

32^#

發表於 12-9-9 12:41 |只看該作者

引用：+凍食最正

原帖由 ladivyvy 於 12-09-08 發表
凍食最正

暖食都唔錯

聽聞有人會蒸熱食架

20歲少女•繼續探索世界

私人傳訊

積分: 14483

2024年龍年勳章

31^#

發表於 12-9-8 22:39 |只看該作者

回覆：西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜

私人傳訊

積分: 5160

30^#

發表於 12-9-8 22:36 |只看該作者

330 發表於 12-9-8 19:55
點解份量出怪獸字？可否寫多次份量，謝謝

材料
紅豆 300g
砂糖兩磅(怕太甜可以唔落晒)
椰汁兩罐(大)
淡奶一罐(大)
鷹粟粉一盒(大)

20歲少女•繼續探索世界

私人傳訊

積分: 150403

畀面勳章 BK Milk勳章

29^#

發表於 12-9-8 19:59 |只看該作者

回覆：西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

私人傳訊

積分: 1295

28^#

發表於 12-9-8 19:55 |只看該作者

回覆：西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜

點解份量出怪獸字？可否寫多次份量，謝謝

私人傳訊

積分: 27679

BK Milk勳章

27^#

發表於 12-9-8 19:01 |只看該作者

回覆：西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜

私人傳訊

積分: 18584

26^#

發表於 12-9-8 18:59 |只看該作者

凍食最正

私人傳訊

積分: 33901

環保接龍勳章

25^#

發表於 12-9-8 18:41 |只看該作者

私人傳訊

HB

積分: 30884

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

24^#

發表於 12-9-8 17:34 |只看該作者

私人傳訊

積分: 39119

母親節2025勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 Xmas吸收勳章有「營」勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章陪月勳章 BK Milk勳章

23^#

發表於 12-9-8 15:21 |只看該作者

私人傳訊

積分: 3065

22^#

發表於 12-9-8 13:01 |只看該作者

回覆三文的帖子

私人傳訊

積分: 5978

21^#

發表於 12-9-7 23:20 |只看該作者

私人傳訊

積分: 10752

20^#

發表於 12-9-7 23:18 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 718334

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

19^#

發表於 12-9-7 22:18 |只看該作者

回覆：西廚小妹大戰中式糕點-紅豆糕gogo 附食譜

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy