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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 朱古力牛奶布甸

烹飪搵食今日: 0|主題: 139286

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朱古力牛奶布甸 [複製鏈接]

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2018復活節勳章畀面勳章叻叻勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 12-9-8 20:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

繼上次整完牛奶布甸後，今次試整朱古力味！亞女同我都覺得朱古力味好味d

點評

發表於 12-9-11 09:33

發表於 12-9-10 08:32

發表於 12-9-10 01:27

發表於 12-9-9 15:54

發表於 12-9-9 12:32

發表於 12-9-9 11:35

發表於 12-9-9 11:04

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BK Milk勳章

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發表於 12-9-10 18:29 |只看該作者

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2018復活節勳章畀面勳章叻叻勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

40^#

發表於 12-9-10 16:49 |只看該作者

我前天試做O左牛奶布丁,+但係唔知點解唔+"

原帖由 第二任媽媽 於 12-09-10 發表
我前天試做O左牛奶布丁, 但係唔知點解唔 "瓊" 雪O左幾個鐘都係牛奶咁, 係液體狀, 請問我係咪應該唔夠魚膠粉 ...

我上次造牛奶味用了4塊魚膠片 (約10克)，凝固得很快，但口感較實淨！我今次用了3塊魚膠片，口感較滑，但要雪過夜先凝固，我相信魚膠片/粉的份量會影響凝固的時間！

點評

第二任媽媽我有一杯都雪過夜, 但係都係好似水咁. 咁睇O黎應該係魚膠粉唔夠. THANKS! 發表於 12-9-10 16:52

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第二任媽媽

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發表於 12-9-10 15:31 |只看該作者

我前天試做O左牛奶布丁, 但係唔知點解唔 "瓊" 雪O左幾個鐘都係牛奶咁, 係液體狀, 請問我係咪應該唔夠魚膠粉呢? 但係我照足個 RECIPE 份量O架喎!!!

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發表於 12-9-9 18:23 |只看該作者

回覆：朱古力牛奶布甸

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發表於 12-9-9 18:10 |只看該作者

啱晒我

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-9-9 13:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+janetngan2+於+12-09-09+發表

原帖由 Koala_Chu 於 12-09-09 發表
用魚膠粉都係7.5克，用15ml清水拌勻放朱古力奶内拌勻

Thanks

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發表於 12-9-9 12:33 |只看該作者

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發表於 12-9-9 12:25 |只看該作者

Quote:原帖由+Koala_Chu+於+12-09-08+發表

原帖由 janetngan2 於 12-09-09 發表
請問用魚膠粉既份量要幾多？
謝謝

用魚膠粉都係7.5克，用15ml清水拌勻放朱古力奶内拌勻

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-9-9 12:15 |只看該作者

引用：材料+: 1)+朱古力奶400ml+ 2)+砂糖40克 3)+

原帖由 Koala_Chu 於 12-09-08 發表
材料 :
1) 朱古力奶400ml
2) 砂糖40克

請問用魚膠粉既份量要幾多？
謝謝

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有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-9-9 11:35 |只看該作者

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發表於 12-9-9 11:08 |只看該作者

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發表於 12-9-9 10:43 |只看該作者

好好味咁喔~ +

原帖由 vicky_hamster 於 12-09-09 發表
好好味咁喔~

係呀!！亞女都話好味！

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-9 08:03 |只看該作者

知足常樂自得其樂苦中作樂

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發表於 12-9-9 07:43 |只看該作者

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發表於 12-9-9 02:45 |只看該作者

回覆：朱古力牛奶布甸

好好味咁喔~

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發表於 12-9-9 02:20 |只看該作者

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發表於 12-9-9 01:59 |只看該作者

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發表於 12-9-9 01:58 |只看該作者

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發表於 12-9-9 00:27 |只看該作者

回覆：朱古力牛奶布甸

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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