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水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


1#
發表於 12-9-12 15:22 |只看該作者
本帖最後由 黃家小新抱 於 12-9-12 16:21 編輯

Le Creuset HK

得閒可以去八下喎~星期六開始~


為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


別墅

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44#
發表於 12-9-19 14:53 |只看該作者

引用:今次買了至愛紫色square+grill+pan,+用過兩

原帖由 jackjackma 於 12-09-19 發表
今次買了至愛紫色square grill pan, 用過兩次的Staub 要放了,今年八月買95%new, $550有意請PM



...
24cm black ,有單
myphoto.jpg




別墅

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43#
發表於 12-9-19 14:50 |只看該作者

回覆:Le Creuset HK 有promotion 喇~~

今次買了至愛紫色square grill pan, 用過兩次的Staub 要放了,今年八月買95%new, $550有意請PM




男爵府

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42#
發表於 12-9-19 14:44 |只看該作者
回覆 SingBMaMa 的帖子

多謝你見解,等我有時間去Sogo or Log on 研究個22cm 鍋下先。Thanks again!


男爵府

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大廚勳章


41#
發表於 12-9-19 12:39 |只看該作者
小B媽咪 發表於 12-9-19 12:13
唔好意思,大鄉理一問,LC 同Staub啲鍋有咩分別呢? 係未都係炆嘢,煲湯好呢? Thanks! ...
lc 有 ceramic 塗層, 即係有一層白色; staub 無!
staub 要 keep 得靚, 就要間中做 facial (塗油);
lc 用果陣要小心 d, 慎防刮花 ceramic coating, 深色湯或菜有時又會食色上去... 用完要盡快清潔

無錯, for 燜野, 煲湯, 煮煲仔飯; 呢 d 要根據你個鍋的大細而定用途

入門想玩一隻的話, 建議買中 size round 22 (圓形 22cm),
有 2lit 幾, 可以做 2-3人份量的湯

我自己就由 round 18 - round 28都有!

2者好處係健康, 鎖水, 慳爐火 (先開中火, 煲滾後用慢火已 ok), 入味...
你下次去 sogo, log-on 之類, 可以問吓 lc 阿姐, 佢地大多好 nice, 好樂意答你的!
當然, 你可以去佢地 counter 拎小冊子參考下!



男爵府

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40#
發表於 12-9-19 12:13 |只看該作者
唔好意思,大鄉理一問,LC 同Staub啲鍋有咩分別呢? 係未都係炆嘢,煲湯好呢? Thanks!


大宅

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39#
發表於 12-9-16 21:58 |只看該作者

引用:我在department+store+睇過,+唔係太明,+咁

原帖由 文文媽媽 於 12-09-16 發表
我在department store 睇過, 唔係太明, 咁重又貴. 點解咁多人買, 唔通真係煮出來的食物會好d嗎??? ...
的確係原汁原味啲,因為佢夠重,能鎖水。




大宅

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38#
發表於 12-9-16 00:50 |只看該作者
明珠台前日介紹過佢生產情序囉我怕重身煲,只可以欣賞人地用.


伯爵府

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37#
發表於 12-9-16 00:09 |只看該作者

回覆:Le Creuset HK 有promotion 喇~~





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


子爵府

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36#
發表於 12-9-16 00:04 |只看該作者
我在department store 睇過, 唔係太明, 咁重又貴. 點解咁多人買, 唔通真係煮出來的食物會好d嗎???
http://www.baby-kingdom.com/?uid-11205


男爵府

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35#
發表於 12-9-15 20:42 |只看該作者

引用:有幾百人喺度排緊隊呀 +

原帖由 starz~ 於 12-09-15 發表
有幾百人喺度排緊隊呀
係架!勁排隊入場,掃完貨又勁排隊俾錢




男爵府

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34#
發表於 12-9-15 20:19 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+SingBMaMa+於+12-09-14+發表

原帖由 jamiemeowmeow 於 12-09-15 發表
請問Staub有乜好用?工展會好平嗎?
我因為屋企有超過十件 le crueset, 所以只買咗20cm round casserole
另外,我想買24 or 28cm扁身炒鍋




男爵府

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33#
發表於 12-9-15 18:36 |只看該作者

引用:有少少溫馨提示! 如果大家冇買過+lc,+我會

原帖由 SingBMaMa 於 12-09-14 發表
有少少溫馨提示!
如果大家冇買過 lc, 我會建議等工展會買 staub!
lc 係顏色外型靚D,但 staub 好用好多, ...
請問Staub有乜好用?工展會好平嗎?




公爵府

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32#
發表於 12-9-15 10:13 |只看該作者

回覆:Le Creuset HK 有promotion 喇~~

有幾百人喺度排緊隊呀




男爵府

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31#
發表於 12-9-14 14:17 |只看該作者

引用:呢D鍋好重丫,日日煮飯好似練緊臂力 +

原帖由 可珞比 於 12-09-14 發表
呢D鍋好重丫,日日煮飯好似練緊臂力
就係重先傳熱鎖水,煲湯似燉湯,出黎效果好正架




大宅

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30#
發表於 12-9-14 14:10 |只看該作者

回覆:Le Creuset HK 有promotion 喇~~

呢D鍋好重丫,日日煮飯好似練緊臂力




男爵府

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29#
發表於 12-9-14 14:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+jamiemeowmeow+於+12-09-12+

原帖由 SingBMaMa 於 12-09-14 發表
坑紋 grill pan.
㷛:細 size做㷛仔飯,中要黎炆野,大要黎煲湯
另外,可以買 cast iron 焗兜,明火都用得
陶瓷焗兜我唔中意,太厚身,而且 made in thailand 的




男爵府

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大廚勳章


28#
發表於 12-9-14 14:04 |只看該作者

回覆:Le Creuset HK 有promotion 喇~~

有少少溫馨提示!
如果大家冇買過 lc, 我會建議等工展會買 staub!
lc 係顏色外型靚D,但 staub 好用好多,呢個係我用咗幾年嘅用家意見




大宅

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27#
發表於 12-9-14 14:02 |只看該作者
坑紋 grill pan 呢個超........正


男爵府

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大廚勳章


26#
發表於 12-9-14 14:00 |只看該作者

引用:請問有邊隻產品好用? +

原帖由 jamiemeowmeow 於 12-09-12 發表
請問有邊隻產品好用?
坑紋 grill pan.
㷛:細 size做㷛仔飯,中要黎炆野,大要黎煲湯




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