烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139315

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發表於 12-9-12 20:11 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由大少拉於 15-7-22 01:50 編輯

大家睇唔睇到係咩黎????? 如果個樣出到就好喇~~~~!!

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lambing

發表於 12-9-14 20:41

topkidsmom

發表於 12-9-14 11:57

818crystal

發表於 12-9-13 17:38

小強子

發表於 12-9-13 12:30

angel31

發表於 12-9-13 11:21

DAISYLINYING

發表於 12-9-13 10:48

Tonks

發表於 12-9-13 07:01

tempooo

發表於 12-9-13 00:22

曾高

發表於 12-9-12 22:49

0 1 0

唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!

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Boborachel

大宅

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發表於 12-9-20 15:23 |只看該作者

回覆：彩繪蛋卷~!!終於成功鳥~~~!! ^^

好靚

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大少拉 THX~

發表於 12-9-21 00:27

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fanmah

子爵府

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發表於 12-9-20 04:03 |只看該作者

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大少拉

發表於 12-9-21 00:28

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MAGGIETHOMAS

男爵府

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畀面勳章

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發表於 12-9-19 10:48 |只看該作者

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大少拉

發表於 12-9-19 13:49

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淘氣小公主

大宅

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發表於 12-9-19 09:10 |只看該作者

做得好靚

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cherry913

男爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-18 23:47 |只看該作者

回覆：彩繪蛋卷~!!終於成功鳥~~~!! ^^

第一次整，算係咁。哈哈。

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大少拉 yeah!!!! 好靚呀!!!!

發表於 12-9-18 23:53

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發表於 12-9-15 13:38 |只看該作者

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用色素會容易d~ 用粉呢....因為無份量. 要自己因. 所以我會讚成用色素好d囉~~~

我因為呢個蛋糕都買左幾支色素啊..... $8/1支....

不過整左出黎又成功, 又好似咩都抵返咁~~~ 哈哈!

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^O^

發表於 12-9-17 09:36

唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!

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chickenwing2006

瑪瑙宮

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好媽媽勳章

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發表於 12-9-15 03:38 |只看該作者

引用：+本帖最後由+大少拉+於+12-9-12+23:10+編輯

原帖由 大少拉 於 12-09-12 發表
本帖最後由大少拉於 12-9-12 23:10 編輯

今次終於成功鳥~~~~ 哈哈~!! 不是完美. 但大大進步~~ YEAH!!! ...

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大少拉

發表於 12-9-15 13:41

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misshelenk

別墅

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發表於 12-9-14 23:29 |只看該作者

超勁阿~~~

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大少拉多謝啊~~~

發表於 12-9-15 13:41

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發表於 12-9-14 22:46 |只看該作者

大少拉發表於 12-9-14 18:22
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係呢個~~~~~ 佢個頭既部位就係用左可可粉做....

咁似乎真係要買啡色色素啊！

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cherry_trees

男爵府

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發表於 12-9-14 19:22 |只看該作者

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大少拉

發表於 12-9-15 13:36

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發表於 12-9-14 18:22 |只看該作者

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係呢個~~~~~ 佢個頭既部位就係用左可可粉做....

唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!

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發表於 12-9-14 18:09 |只看該作者

大少拉發表於 12-9-14 17:28
回覆 ^O^ 的帖子

都得架. 但可可粉份量唔可太多. 因食用色素係水狀. 而可可粉加左上去蛋黃漿度會重緊加杰! ...

y你説鮮果近身，圖在遠的位置，呾图不是畫在牛油紙中央嗎？

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大少拉唔係~~~~~ 發表於 12-9-14 18:21

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發表於 12-9-14 18:05 |只看該作者

大少拉發表於 12-9-14 17:28
回覆 ^O^ 的帖子

都得架. 但可可粉份量唔可太多. 因食用色素係水狀. 而可可粉加左上去蛋黃漿度會重緊加杰! ...

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ylc1015

公爵府

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-9-14 17:44 |只看該作者

So QQQ

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大少拉

發表於 12-9-14 18:00

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發表於 12-9-14 17:28 |只看該作者

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都得架. 但可可粉份量唔可太多. 因食用色素係水狀. 而可可粉加左上去蛋黃漿度會重緊加杰!!

之後焗完出黎會裂架.! 我再對上果個就係咁裂左啊....

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^O^ 明白。等我试下先，因一支食素有排用呀! 發表於 12-9-14 17:31

唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!

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發表於 12-9-14 17:22 |只看該作者

大少拉發表於 12-9-14 17:18
回覆 ^O^ 的帖子

真係好多字啊...~~

理論唔難明，但諗起要洗好多野就有d驚驚。

如果唔用啡色食用色素，改用可可粉，黎勾畫圖案得唔得呢？

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發表於 12-9-14 17:22 |只看該作者

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唔使客氣~~~~

你跟足步驟就得架喇.整過一次. 第2次就好易架喇~~

唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!

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發表於 12-9-14 17:20 |只看該作者

大少拉發表於 12-9-14 17:08
< 做法 > : 焗蛋糕
(A) 預熱焗爐170度15分鐘。
(B) 焗盤放上圖案草圖，再鋪上牛油紙，掃上薄薄一層菜 ...

理論上明白了，但要practise下先得。
Thank you thank you.

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