烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 12-9-16 22:36 |只看該作者
今日既午餐
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點評

topkidsmom    發表於 12-9-19 00:27
961123    發表於 12-9-18 20:49
ARTOH    發表於 12-9-18 19:15
Tonks    發表於 12-9-18 09:04
tempooo    發表於 12-9-18 00:58
milykaty    發表於 12-9-17 18:31
DAISYLINYING    發表於 12-9-17 10:20
小強子    發表於 12-9-17 00:56
曾高    發表於 12-9-16 22:41


水晶宮

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34#
發表於 12-9-18 20:08 |只看該作者

回覆:炸醬麵






複式洋房

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33#
發表於 12-9-18 20:04 |只看該作者
勁, 我都要試吓. 謝謝分享.


珍珠宮

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32#
發表於 12-9-18 19:23 |只看該作者

回覆:炸醬麵







男爵府

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31#
發表於 12-9-18 19:16 |只看該作者
回覆 mum_2008 的帖子

好得吓


大宅

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30#
發表於 12-9-18 19:02 |只看該作者

回覆:炸醬麵

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大宅

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畀面勳章


29#
發表於 12-9-18 18:29 |只看該作者
Yummy!Yummy!


伯爵府

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28#
發表於 12-9-18 18:26 |只看該作者
yummy


珊瑚宮

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開心吸收勳章 認識瑞士牛牛第三回 我的育兒心得勳章 夏天玩到顛 畀面勳章 大廚勳章 親子達人勳章


27#
發表於 12-9-18 16:34 |只看該作者

回覆:炸醬麵






別墅

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26#
發表於 12-9-18 16:33 |只看該作者

回覆:weiwei 的帖子

我炆南乳豬手都會放少少磨豉醬落去



點評

weiwei  thanks so much.   發表於 12-9-18 17:49


公爵府

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25#
發表於 12-9-18 16:31 |只看該作者
mum_2008 發表於 12-9-17 07:25
我既做法唔知係唔係正宗, 但同我之前出面食過炸醬麵既味道差唔多。
材料: 蒜蓉, 洋蔥幼粒, 豬肉碎(用 ...

thanks for your sharing.


any use for 磨豉醬 other than 炸醬麵?

thanks.


大宅

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24#
發表於 12-9-18 16:23 |只看該作者


珍珠宮

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發表於 12-9-18 01:59 |只看該作者
好正呀
生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡


禁止發言

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22#
發表於 12-9-17 10:20 |只看該作者
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發表於 12-9-17 10:17 |只看該作者


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發表於 12-9-17 09:51 |只看該作者

回覆:mum_2008 的帖子

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發表於 12-9-17 08:33 |只看該作者

回覆:炸醬麵

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別墅

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16#
發表於 12-9-17 07:25 |只看該作者

回覆:kt2007 的帖子

我既做法唔知係唔係正宗, 但同我之前出面食過炸醬麵既味道差唔多。
材料: 蒜蓉, 洋蔥幼粒, 豬肉碎(用鹽, 生抽, 糖略醃)。
調味料: 海鮮醬, 磨豉醬, 老抽, 鹽, 糖, 生粉,水
做法:爆香蒜頭, 洋蔥粒。之後落豬肉碎略炒, 再加入海鮮醬,磨豉醬(份量係1:1)炒勻。然後加水, 生抽。煮滾後試味, 自己調校味道, 最後用生粉水打茨




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