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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教低筋粉

烹飪搵食今日: 11|主題: 139318

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請教低筋粉 [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-9-19 09:37 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

低筋麵粉=?

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

8^#

發表於 12-9-19 12:29 |只看該作者

=CAKE FLOUR

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大廚勳章

7^#

發表於 12-9-19 12:29 |只看該作者

低筋麵粉 = 低粉 = cake flour
for 做蛋糕, 鬆餅...

超市無寫就係中筋

高粉 = bread flour 就係用黎做麵包的

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6^#

發表於 12-9-19 12:20 |只看該作者

回覆 Manshiu 的帖子

驚買錯最好就去烘焙店買啦

又或者參考下呢條LINK, 睇下幫唔幫到你 =)
http://www.leisure-cat.com/frm_5006.htm

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發表於 12-9-19 12:10 |只看該作者

引用：你想問咩?+

原帖由 wanabe 於 12-09-19 發表
你想問咩?

我在超市見唔到，是否在超市有得賣，是否寫明低筋粉？

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4^#

發表於 12-9-19 10:00 |只看該作者

回覆：請教低筋粉

低筋粉= 低筋粉

點評

發表於 12-9-19 11:21

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畀面勳章

3^#

發表於 12-9-19 09:52 |只看該作者

你想問咩?

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2018復活節勳章

2^#

發表於 12-9-19 09:50 |只看該作者

回覆：請教低筋粉

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