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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 糟香辣螺

烹飪搵食今日: 1|主題: 139319

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 糟香辣螺 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-9-27 09:48 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

<<糟香辣螺>>

是日放海鮮毒呀!~~~有冇人流口水呀?

材料: 花螺 /東風螺一斤, 紅尖椒三隻, 蒜茸一湯匙, 乾蔥茸半湯匙, 薑兩片
醬料: 桂林辣椒醬一湯匙, 豆瓣醬一湯匙
酒: 香糟露

STEP 1
螺浸於鹽水中三小時~之後汆水2次去潺同硬甲

STEP 2
爆香料頭同醬料~拌入螺兜炒片刻~注入酒至蓋過所以材料~慢火煮約半小時至入味即成~

開飯喇~~開飯喇~~~今餐要加幾多個位~~~~~~~

點評

發表於 12-9-30 19:50

發表於 12-9-28 16:54

發表於 12-9-28 00:56

發表於 12-9-27 21:13

發表於 12-9-27 19:40

發表於 12-9-27 17:15

發表於 12-9-27 16:07

發表於 12-9-27 14:24

發表於 12-9-27 11:25

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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開心吸收勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章大廚勳章 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-29 00:19 |只看該作者

黃C虎, 甘受弟子一拜~

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-9-28 23:59 |只看該作者

好想食番幾粒

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發表於 12-9-28 20:56 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 糟香辣螺

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發表於 12-9-28 16:09 |只看該作者

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發表於 12-9-28 13:22 |只看該作者

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發表於 12-9-28 01:17 |只看該作者

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發表於 12-9-28 00:59 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 糟香辣螺

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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發表於 12-9-27 21:00 |只看該作者

嘩！巧辣嘩！勁like呀！

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黃家小新抱

惹味d!~~ 發表於 12-9-28 09:45

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發表於 12-9-27 20:48 |只看該作者

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發表於 12-9-27 19:51 |只看該作者

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發表於 12-9-27 18:33 |只看該作者

如果尖椒轉指天椒
相信辣味指數更爆燈

點評

黃家小新抱

好辣咁好惹味喎發表於 12-9-28 09:47

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-9-27 17:51 |只看該作者

ylc1015 發表於 12-9-27 13:38
記住要食到朱朱聲呀

越大聲越好味~~!!!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-27 17:04 |只看該作者

引用：Quote:carmenyan206+發表於+12-9-27+14:24+

原帖由 黃家小新抱 於 12-09-27 發表
因為禾變態~鍾意引到大家

以後要追殺你d po

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黃家小新抱

咁咪屎得好慘囉~~ 發表於 12-9-27 17:47

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畀面勳章

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發表於 12-9-27 16:19 |只看該作者

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發表於 12-9-27 16:13 |只看該作者

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發表於 12-9-27 16:12 |只看該作者

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-9-27 16:05 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 糟香辣螺

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-9-27 16:04 |只看該作者

carmenyan206 發表於 12-9-27 14:24
你講！你做咩成日引人犯罪得個睇字無得食

因為禾變態~鍾意引到大家

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 18584

30^#

發表於 12-9-27 15:58 |只看該作者

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