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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 開飯~2909

烹飪搵食今日: 1|主題: 139320

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查看: 1251 | 回覆: 27

[菜式] 開飯~2909 [複製鏈接]

lovingsleep

伯爵府

積分: 17005

1^#

發表於 12-9-29 23:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

下午吃得太飽，晚上來個簡餐

上湯莧菜

點評

yanfokxx

發表於 12-10-2 19:43

alicialee1210

發表於 12-10-2 15:28

小強子

發表於 12-9-29 23:48

0 0 0

自煮有快樂

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kaheiboy

珍珠宮

積分: 36110

2024年龍年勳章虎到金來勳章

28^#

發表於 12-10-2 16:32 |只看該作者

回覆：lovingsleep 的帖子

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peony_so_hk

翡翠宮

積分: 86697

27^#

發表於 12-10-2 15:09 |只看該作者

回覆：開飯~2909

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鼠兔媽媽

男爵府

積分: 7158

26^#

發表於 12-10-2 13:07 |只看該作者

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selko809

珍珠宮

積分: 37714

25^#

發表於 12-9-30 19:54 |只看該作者

引用：韮菜餡餅~要底面皮均勻，可以在包好後揑起

原帖由 lovingsleep 於 12-09-29 發表
韮菜餡餅~要底面皮均勻，可以在包好後揑起收口用較剪剪去多餘的麵團

叻叻

我都係咁做皮薄饀靚

見到妳碟莧菜好嫩好想食

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laurenleung

珍珠宮

積分: 31118

開心吸收勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章大廚勳章 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章

24^#

發表於 12-9-30 19:09 |只看該作者

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Linglingch

公爵府

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23^#

發表於 12-9-30 18:19 |只看該作者

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蘿絲頭

禁止訪問

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畀面勳章

22^#

發表於 12-9-30 18:19 |只看該作者

引用：韮菜餡餅~要底面皮均勻，可以在包好後揑起

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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黃家小新抱

水晶宮

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21^#

發表於 12-9-30 17:47 |只看該作者

回覆：lovingsleep 的帖子

個湯一定好甜

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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pwsmay

珊瑚宮

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醒目開學勳章畀面勳章 hashtag影視迷勳章

20^#

發表於 12-9-30 13:40 |只看該作者

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Navi^^

子爵府

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陪月勳章

19^#

發表於 12-9-30 11:36 |只看該作者

回覆：開飯~2909

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GCHK

珍珠宮

積分: 45321

18^#

發表於 12-9-30 11:23 |只看該作者

幾正wor
簡單而有味
的確都幾好嘅搭配

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hklai

大宅

積分: 3025

畀面勳章

17^#

發表於 12-9-30 10:45 |只看該作者

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ysmum

大宅

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16^#

發表於 12-9-30 10:05 |只看該作者

回覆：開飯~2909

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CathyChan1126

水晶宮

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畀面勳章

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發表於 12-9-30 09:35 |只看該作者

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janis836

公爵府

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BK Milk勳章

14^#

發表於 12-9-30 09:27 |只看該作者

回覆：開飯~2909

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lovingsleep

伯爵府

積分: 17005

13^#

發表於 12-9-30 08:04 |只看該作者

引用：個饀餅我正...請問有冇食譜

本帖最後由 lovingsleep 於 12-9-30 08:10 編輯

原帖由 may220033 於 12-09-29 發表
個饀餅我正...請問有冇食譜

做法跟之前做的餃子皮差不多，只係唔洗吸圓型

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5793092

餡料有(1)豬肉~先用豉油+糖+鹽+麻油+紹酒醃過
(2)韮菜洗乾淨後切粒
(3)蝦米浸軟後切粒
以上材料拌勻後再加少量鹽(1 扎韮菜約加半茶匙)調味，因加入韮菜後豬肉被溝淡而不夠味，可以包餡餅了。

將包好的餡餅易潔鑊煎，加約1/3 飯碗水，合上蓋待水入差不多乾時反轉煎另一面，直至水份全乾兩邊金黃色就可食得。

自煮有快樂

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