烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139320

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發表於 12-9-30 17:16 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

好多醃料都係第一次試用

今次食物名單有~土匪雞翼,麻辣雞翼,南乳雞翼,香草芥末豬頸肉,香茅豬排&豬吋骨,黑椒豬吋骨,XO醬牛肋條粒,沙嗲牛柳,香草牛油雜菇,蒜蓉白茄+茄子,芝士豆腐卜,泰式燒烏頭,泰式燒黑側魚~~真係巧攰呀

點評

鼠兔媽媽

發表於 12-10-2 12:52

perhapslovepers

發表於 12-10-1 02:21

曾高

發表於 12-10-1 01:32

tempooo

發表於 12-10-1 01:10

yanyan-mummy

發表於 12-9-30 23:08

coco19880911

發表於 12-9-30 20:11

alicialee1210

發表於 12-9-30 18:08

小強子

發表於 12-9-30 17:57

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yanfokxx

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發表於 12-10-5 19:28 |只看該作者

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0411BB

子爵府

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發表於 12-10-3 18:58 |只看該作者

回覆：中秋BBQ前的準備!!

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icecream1405

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發表於 12-10-2 19:21 |只看該作者

回覆：中秋BBQ前的準備!!

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milktealai

寶石宮

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發表於 12-10-2 14:26 |只看該作者

回覆：中秋BBQ前的準備!!

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鼠兔媽媽

男爵府

積分: 7158

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發表於 12-10-2 12:53 |只看該作者

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cherry_trees

男爵府

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發表於 12-10-1 13:12 |只看該作者

回覆：Cherrybebe_ 的帖子

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發表於 12-10-1 13:02 |只看該作者

引用：蒜蓉茄子點整？就咁蒜蓉勞茄子？ +

原帖由 001128985 於 12-10-01 發表
蒜蓉茄子點整？就咁蒜蓉勞茄子？

牛油+蒜蓉+魚露+盬,如果想辣辣地可以加少少泰式辣粉添

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小喬Mami

禁止訪問

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發表於 12-10-1 13:01 |只看該作者

回覆：中秋BBQ前的準備!!

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發表於 12-10-1 12:58 |只看該作者

引用：自家制好好味，但會好辛苦，不過直得既。

原帖由 L.C.Y.2012 於 12-10-01 發表
自家制好好味，但會好辛苦，不過直得既。

係呀~自制新鮮好多,聽說醃好嗰啲係喺大陸嘅工場運落嚟架,都唔知雪咗幾耐呀

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積分: 387

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發表於 12-10-1 12:53 |只看該作者

引用：回覆+Cherrybebe_+的帖子最下面那碗是什

原帖由 perhapslovepers 於 12-10-01 發表
回覆 Cherrybebe_ 的帖子

最下面那碗是什麼名堂呀？

最下面嗰碗係泰式香料有香茅,金不換,辣椒,辣椒粉,魚露,青檸汁

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發表於 12-10-1 12:48 |只看該作者

引用：請問芝士豆腐卜點整？ +

原帖由 rachel_BB 於 12-10-01 發表
請問芝士豆腐卜點整？

係豆卜中間剪開大約一半到,將豆卜芯反出來,用普通片裝芝士夾係中間用竹櫼串好,燒嘅時候係芝士熔嗰時灑上淮盬,好香架!!

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發表於 12-10-1 12:47 |只看該作者

本帖最後由 Cherrybebe_ 於 12-10-1 13:06 編輯

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szehang420

瑪瑙宮

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畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 12-10-1 10:10 |只看該作者

回覆：中秋BBQ前的準備!!

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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001128985

積分: 2994

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發表於 12-10-1 09:31 |只看該作者

回覆：Cherrybebe_ 的帖子

蒜蓉茄子點整？就咁蒜蓉勞茄子？

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carmenyan206

珊瑚宮

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-1 08:44 |只看該作者

回覆：中秋BBQ前的準備!!

正！

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poohyan

男爵府

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發表於 12-10-1 05:36 |只看該作者

回覆：中秋BBQ前的準備!!

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fannymk

子爵府

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發表於 12-10-1 03:59 |只看該作者

回覆：Cherrybebe_ 的帖子

我都鍾意BBQ自己醃！孜然粉，麻辣更是至愛！
調味：
薑粉，鹽，檸檬汁！孜然，麻辣粉帶去比大家灑上去，仲正！仲好好玩

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L.C.Y.2012