烹飪搵食

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fatty126


別墅

積分: 702


1#
發表於 12-10-4 07:12 |只看該作者
試過粉葛或老黃瓜煲豬骨，己把豬骨出水才煲，但煲好後仍有一層油浮面，非常油膩！請問各位有這樣情況嗎?
是煲得太長時間嗎?我用了約三小時煲湯？
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ARTOH


伯爵府

積分: 16693


2#
發表於 12-10-4 12:09 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 12-10-4 12:13 編輯
fatty126 發表於 12-10-4 07:12
試過粉葛或老黃瓜煲豬骨，己把豬骨出水才煲，但煲好後仍有一層油浮面，非常油膩！請問各位有這樣情況嗎?
是 ...

OMG 用壓力煲來煲湯都要3hrs?你用什麼品牌壓力煲



我就用lagostina....我都係煲老黃瓜25min左右咋


粉葛就40min........


豬骨煲煲湯一定肥啵 唔關煲左幾耐(本人覺得)


想唔肥就要用西施骨喇
私人傳訊


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