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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 香菇蝦乾蒸水蛋

烹飪搵食今日: 13|主題: 139320

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 香菇蝦乾蒸水蛋 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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發表於 12-10-4 09:45 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

<<香菇蝦乾蒸水蛋>>

中秋過後~感覺太肥...決定今日清清哋...

材料: 蛋四隻, 冬菇四隻, 蝦乾隨意

調味: 鹽少許

STEP 1

冬菇先浸軟後去蒂切絲, 用少許糖及麻油醃一會

STEP 2
蝦乾浸軟

STEP 3

將蛋發勻, 加上1:1水及少許鹽拌勻

STEP 4

將碟蒸熱~將蛋漿倒於蝦乾及香菇面上~( 隔咗D泡泡) 包上保鮮紙蒸約十二分鐘再焗一會即成~!

不過太好送飯~~一樣咁肥~~~

~

點評

發表於 12-10-7 01:33

發表於 12-10-4 16:31

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-10-7 14:52 |只看該作者

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黃家小新抱

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發表於 12-10-7 12:53 |只看該作者

引用：Quote:黃家小新抱+發表於+12-10-4+16:59+我

原帖由 wahiuma 於 12-10-05 發表
我今晚整佐,用鮮草菇,好正

好味就得

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 3509

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發表於 12-10-7 00:56 |只看該作者

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發表於 12-10-6 19:25 |只看該作者

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發表於 12-10-5 23:36 |只看該作者

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發表於 12-10-5 23:19 |只看該作者

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發表於 12-10-5 19:49 |只看該作者

黃家小新抱發表於 12-10-4 16:59
我係用乾冬菇架~用鮮菇同其他菇類都冇問題呢~!

我今晚整佐,用鮮草菇,好正

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發表於 12-10-5 10:27 |只看該作者

黃家小新抱發表於 12-10-5 10:14
禾今日又出蝦~~蝦pizza~哈哈哈~~

哇哈哈披薩！正喎～預我半個！！速到～～～

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黃家小新抱

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發表於 12-10-5 10:26 |只看該作者

lovingsleep 發表於 12-10-5 10:17
我都要跟住整一次先得

整吖整吖~你跟我~我跟仔~~哈~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-10-5 10:17 |只看該作者

我都要跟住整一次先得

自煮有快樂

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黃家小新抱

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發表於 12-10-5 10:14 |只看該作者

yoby328 發表於 12-10-4 15:39
咦～禾屋企有包大澳蝦乾bor！一於。。跟！

禾今日又出蝦~~蝦pizza~哈哈哈~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-10-5 01:12 |只看該作者

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小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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發表於 12-10-5 00:23 |只看該作者

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發表於 12-10-4 22:49 |只看該作者

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有蝦乾一定解味十足啦

點評

黃家小新抱

加咗香d 好味d!~ 發表於 12-10-5 10:12

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發表於 12-10-4 22:36 |只看該作者

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黃家小新抱

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發表於 12-10-4 22:32 |只看該作者

引用：聽日試下！ +

原帖由 sexymami 於 12-10-04 發表
聽日試下！

快啲試吖

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-10-4 22:29 |只看該作者

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聽日試下！

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發表於 12-10-4 22:25 |只看該作者

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發表於 12-10-4 22:24 |只看該作者

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