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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 秋風起，大家都要潤返下！

烹飪搵食今日: 1|主題: 139320

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查看: 3098 | 回覆: 66

[湯水] 秋風起，大家都要潤返下！ [複製鏈接]

12 3 4

文文媽媽

子爵府

積分: 12759

1^#

發表於 12-10-4 17:55 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由文文媽媽於 12-10-4 17:56 編輯

秋風起，大家都好容易有幾聲咳！係時候潤返下！！

金銀菜南北杏煲豬肺湯!!!!

點評

小強子

發表於 12-11-11 00:22

cat囝我唔客氣. 謝謝!

發表於 12-10-7 22:52

tempooo

發表於 12-10-7 01:27

曾高

發表於 12-10-6 09:06

wongjoetabo

發表於 12-10-4 18:10

0 1 0

http://www.baby-kingdom.com/?uid-11205

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wywychch

男爵府

積分: 9316

67^#

發表於 12-10-8 11:18 |只看該作者

回覆：秋風起，大家都要潤返下！

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早兒媽媽

男爵府

積分: 8509

66^#

發表於 12-10-8 11:09 |只看該作者

洗了的豬肺$15/個 , 無洗的$5/個

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文文媽媽

子爵府

積分: 12759

65^#

發表於 12-10-7 22:51 |只看該作者

引用：白鑊烘乾個肺時個肺需要斬細件嗎?

原帖由 早兒媽媽 於 12-10-07 發表
白鑊烘乾個肺時個肺需要斬細件嗎?

要！

http://www.baby-kingdom.com/?uid-11205

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young_mother

禁止發言

積分: 3072

64^#

發表於 12-10-7 22:38 |只看該作者

回覆：秋風起，大家都要潤返下！

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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早兒媽媽

男爵府

積分: 8509

63^#

發表於 12-10-7 22:30 |只看該作者

白鑊烘乾個肺時個肺需要斬細件嗎?

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winner128

侯爵府

積分: 20685

62^#

發表於 12-10-7 01:53 |只看該作者

回覆文文媽媽的帖子

唔該晒, 等我聽日買料試下先 ~

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alicialee1210

寶石宮

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虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章趣教勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章爸B勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章笑得好勳章

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發表於 12-10-7 01:17 |只看該作者

回覆：秋風起，大家都要潤返下！

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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文文媽媽

子爵府

積分: 12759

60^#

發表於 12-10-7 01:06 |只看該作者

本帖最後由文文媽媽於 12-10-7 01:21 編輯

回覆 winner128 的帖子

我估豬肺要一個個買的. 我一家人飲(4個人), 係用以下湯料和方法煲的. 最後出來大概有8至9 碗湯. 你可以將我的湯料份量減半. 不過我D湯料大部份都要返. 所以可以煮少個"食送" ^^

豬肺一個
豬骨$20
菜乾一扎
新鮮大白菜一斤
蜜棗四粒
南北杏大概(1/5飯碗)
果皮一角

豬肺洗淨, 之後白WOK烘乾個豬肺, (豬肺會不斷出水和出泡) 烘到冇出水為企.
之後再用薑, 蔥出水. 之後撈起豬肺備用.
菜乾要先浸軟和洗淨.
果皮要先浸透

果皮要除水下煲, 水滾後將所有材料放入煲中, 先大火煲30分鐘, 之後改中火再煲多2個半鐘. 之後可以加鹽調味.

http://www.baby-kingdom.com/?uid-11205

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