烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139214

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好媽媽勳章

3130^#

發表於 14-5-26 07:48 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

另外有一個問題就係，我見台灣好多blog都係教人浸三個月，同呢度浸兩星期有什麼分別？

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好媽媽勳章

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發表於 14-5-26 07:46 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我之前浸左台灣果隻十種水果酵，有加水。頭幾日就見到白色毛，我即刻tick走佢再加蜜糖係面，而家兩星期都冇再有毛，希望成功，唔係就晒心機。

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好媽媽勳章

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發表於 14-5-26 07:42 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

呢樽剛剛起貨，黑提檸檬用太古金黃片糖浸

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好媽媽勳章

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發表於 14-5-26 07:40 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我都跟你哋浸，呢樽係第四日嘅菠蘿檸檬，用太古原蔗冰糖浸，已經有好多泡泡。

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ap9394

大宅

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發表於 14-4-7 09:07 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

苦口良藥

我日日都吃一個木瓜的

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Debbie媽

公爵府

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發表於 14-4-7 07:11 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

本帖最後由 Debbie媽於 14-4-7 08:47 編輯

第2日情況
小朋友飲浸7-10日可以收成?

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3124^#

發表於 14-4-6 12:31 |只看該作者

ap9394 發表於 14-4-3 18:16
請問有冇浸過木瓜 + lemon?

岩岩見木瓜靚買左個呀

我未試過，木瓜酵素好多，但我驚木瓜浸完個味難聞。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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Debbie媽

公爵府

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發表於 14-4-6 12:13 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

6/4/2014浸2樽酵素,奇異果n 蘋果,希望成功

點評

rose-mag

發表於 14-4-6 12:32

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ap9394

大宅

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發表於 14-4-4 10:16 |只看該作者

請問有冇浸過木瓜 + lemon?

岩岩見木瓜靚買左個呀

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發表於 14-3-31 00:30 |只看該作者

引用：為什麼台灣酵素的做法同香港甘大出入既，究

原帖由 pochutsang 於 14-03-30 發表
為什麼台灣酵素的做法同香港甘大出入既，究竟邊個先岩

冇話邊個啱邊個錯，係睇你buy 邊套理論。我覺得台灣用箘種有d 恐怖，即係浸10年酵素就有10年前嘅生果，感覺唔多自在，所以我跟呢個帖所講做法。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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pochutsang

別墅

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發表於 14-3-30 19:30 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

為什麼台灣酵素的做法同香港甘大出入既，究竟邊個先岩

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發表於 14-3-30 02:41 |只看該作者

danzlover 發表於 14-3-29 09:24
After I wash the grape , it difficult to dry

唔怕麻煩就續粒抹乾，唔係就將提子攤平放一陣風乾。
要乾咗至切開，邊切邊入樽已經得。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-3-30 02:06 |只看該作者

danzlover 發表於 14-3-29 04:35
提子去核?用咩提子？

提子有時間唔怕麻煩可以去核，但其實只要切開一半就可以，
D核留番收成時過濾就可以啦。提子用紅提、青提、紫提都可以。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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danzlover

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3117^#

發表於 14-3-30 01:24 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

After I wash the grape , it difficult to dry

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3116^#

發表於 14-3-30 01:09 |只看該作者

happysweetbb 發表於 14-3-28 08:00
想請教，有冇每種生果做酵素既好處分享，因為我嘗試上網找不到，thx

我以前搵過有唔少，但冇留底，自從Yahoo Blog同奇摩執笠後就好多嘢搵唔番。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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danzlover

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3115^#

發表於 14-3-29 20:35 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

提子去核?用咩提子？

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happysweetbb

大宅

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發表於 14-3-29 00:00 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

想請教，有冇每種生果做酵素既好處分享，因為我嘗試上網找不到，thx

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chelchel0126

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3113^#

發表於 14-3-27 15:41 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

唔好笑我cheap,淨返兩隻檸檬,meet埋皮meet埋衣得丁屎咁多多,細細地玩吓先

蜜糖檸檬

我愛我個囝,愛到變做鬼..

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chelchel0126