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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Olive晚餐~梅菜炆豬腩磚

烹飪搵食今日: 0|主題: 139331

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[菜式] Olive晚餐~梅菜炆豬腩磚 [複製鏈接]

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發表於 12-10-9 21:49 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 olivebee 於 12-10-9 22:36 編輯

豬腩連皮切成大磚狀，用少少生抽、砂糖、鷹粟粉撈一撈，

甜梅菜洗乾淨揸乾水切段，燒熱鑊落梅菜乾炒至出香味取起，

再落油爆炒豬腩磚至有香味，再將梅菜回鑊，

灒小小米酒，加入老抽、生抽、一粒細冰糖，

滾水高至腩肉二三吋以上，中大火炆30分鐘，熄火焗20分鐘，
再開中火炆30分鐘，熄火焗20分鐘，試下夠林未，如OK就炒至收汁，食得

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發表於 12-11-18 00:26

發表於 12-10-12 15:55

發表於 12-10-12 13:39

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發表於 12-10-10 21:59

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發表於 12-10-12 20:18 |只看該作者

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發表於 12-10-12 19:31 |只看該作者

回覆：Olive晚餐~梅菜炆豬腩磚

嘩〜
好正呀

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發表於 12-10-12 19:13 |只看該作者

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發表於 12-10-12 19:11 |只看該作者

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發表於 12-10-10 22:02 |只看該作者

回覆：Olive晚餐~梅菜炆豬腩磚

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發表於 12-10-10 22:01 |只看該作者

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Fatty meal

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發表於 12-10-10 21:57 |只看該作者

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發表於 12-10-10 21:53 |只看該作者

回覆：Olive晚餐~梅菜炆豬腩磚

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發表於 12-10-10 21:46 |只看該作者

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發表於 12-10-10 21:44 |只看該作者

Olive晚餐~梅菜炆豬腩磚

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發表於 12-10-10 21:36 |只看該作者

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發表於 12-10-10 10:23 |只看該作者

回覆：Olive晚餐~梅菜炆豬腩磚

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-10 09:41 |只看該作者

回覆：Olive晚餐~梅菜炆豬腩磚

正

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發表於 12-10-10 09:32 |只看該作者

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發表於 12-10-10 09:26 |只看該作者

回覆：Olive晚餐~梅菜炆豬腩磚 ...

今晚就試下先

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黃家小新抱

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發表於 12-10-10 08:53 |只看該作者

回覆：olivebee 的帖子

要添飯

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-10-10 02:10 |只看該作者

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