烹飪搵食

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男爵府

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發表於 12-10-10 22:15 |只看該作者

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點評

yanyan-mummy    發表於 12-10-11 19:49
Mangosteen    發表於 12-10-11 14:04
BB200200    發表於 12-10-11 11:13
曾高    發表於 12-10-11 09:41
andyman    發表於 12-10-11 08:58
Tonks    發表於 12-10-11 06:06
tempooo    發表於 12-10-11 00:24
selko809  靚呀  發表於 12-10-10 22:43

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公爵府

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發表於 12-10-12 22:12 |只看該作者


珍珠宮

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發表於 12-10-12 21:45 |只看該作者


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32#
發表於 12-10-12 16:25 |只看該作者

回覆:花式腸仔包

Good wor!





公爵府

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31#
發表於 12-10-12 15:10 |只看該作者
老公至愛的早餐


大宅

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30#
發表於 12-10-12 14:05 |只看該作者

回覆:花式腸仔包






大宅

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29#
發表於 12-10-12 00:02 |只看該作者

引用:+ +

原帖由 maipo 於 12-10-10 發表
good


伯爵府

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28#
發表於 12-10-11 23:56 |只看該作者

回覆:花式腸仔包

Yummy




男爵府

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27#
發表於 12-10-11 22:05 |只看該作者
好靚丫


大宅

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發表於 12-10-11 21:49 |只看該作者

回覆:maipo 的帖子






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發表於 12-10-11 18:57 |只看該作者


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發表於 12-10-11 18:42 |只看該作者

回覆:maipo 的帖子

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琥珀宮

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23#
發表於 12-10-11 14:36 |只看該作者

回覆:花式腸仔包






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發表於 12-10-11 14:34 |只看該作者

回覆:花式腸仔包






男爵府

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發表於 12-10-11 13:57 |只看該作者
pepper_mama 發表於 12-10-11 12:47
我蠢,都唔太明。但係你嗰十幾分鐘係咪計哂成個焗飽程序?定係只係焗個花? 我見有d人話要焗成9個字 ...
我將食譜寫住o既做法話你知

1)平均切上四小刀
2) 將頭尾兩麵團對疊
3) 反開其餘o既麵團

本書就係寫左哩幾句, 你疊完之後反開其他麵團就會變成花形, 就咁講真係好難明架! mouth:
做完以上花形再等第2次發酵, 先入爐用180度焗 15mins 到啦!



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男爵府

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20#
發表於 12-10-11 13:48 |只看該作者
回覆 kam2007kam 的帖子

因為個食譜寫得三兩句, 真係要自己反下反下先反到出黎架!

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19#
發表於 12-10-11 13:14 |只看該作者

回覆:花式腸仔包

令令

自煮有快樂


男爵府

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18#
發表於 12-10-11 12:47 |只看該作者

引用:+本帖最後由+maipo+於+12-10-11+08:39+編輯

原帖由 maipo 於 12-10-11 發表
本帖最後由 maipo 於 12-10-11 08:39 編輯

回覆 pepper_mama 的帖子
我蠢,都唔太明。但係你嗰十幾分鐘係咪計哂成個焗飽程序?定係只係焗個花? 我見有d人話要焗成9個字。




男爵府

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17#
發表於 12-10-11 11:11 |只看該作者
maipo 發表於 12-10-11 08:39
回覆 pepper_mama 的帖子

係圖書館借左本書返黎學架, 先將做一個麵包o既麵團碌平長方形 (同腸仔咁長啦), ...

反下反下就會反到架啦! 依句好攪笑, 我睇完笑咗出嚟, 同事問我做咩咁開心.


大宅

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16#
發表於 12-10-11 09:53 |只看該作者

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