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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 朱古力cake + cream!

烹飪搵食今日: 1|主題: 139325

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[甜品] 朱古力cake + cream! [複製鏈接]

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發表於 12-11-26 04:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 sonija0502 於 12-11-30 06:06 編輯

肥死！

蛋2隻
糖約100g(本來係200g，但我試過太甜)
4湯匙可可粉
2茶匙雲尼拿糖/1茶匙雲尼拿香油
100g牛油
100g低筋粉
1/2茶匙鹽

預熱焗爐175度
用煲溶左啲牛油，放涼。或去叮溶牛油亦可。
蛋，糖，雲尼拿糖/油一齊打到起泡有點轉白色
慢慢篩入低筋粉，牛油，鹽，慢慢撈均勻，之後倒入模度，
焗約10-15分鐘，視乎每個焗爐。可以用牙簽吉下，唔痴住就得。

至於cream 可買現成或加雪糕都可。

點評

發表於 12-11-30 09:08

發表於 12-11-27 00:55

發表於 12-11-26 22:54

發表於 12-11-26 15:10

發表於 12-11-26 13:59

發表於 12-11-26 07:19

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發表於 12-11-30 08:16 |只看該作者

多謝樓主同大家分享食譜及製法

。
我姪女好鍾意食朱古力蛋糕，等我有時間有心事嘅時候焗一個比佢試吓

。

點評

sonija0502 唔洗多謝, 係度都學到好多! 哩個好易整架. 整啦, 我諗你姪女會好開心!

發表於 12-12-5 02:28

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發表於 12-11-30 03:34 |只看該作者

引用：Quote:sonija0502+發表於+12-11-28+21:36+

原帖由 aaaiqc 於 12-11-29 發表
請問用邊隻朱古力粉? 普通三花即沖朱古力可以嗎?

係可可粉呀。我打錯。
一般朱古力粉會唔夠味

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發表於 12-11-29 15:45 |只看該作者

sonija0502 發表於 12-11-28 21:36
加左喇。

請問用邊隻朱古力粉? 普通三花即沖朱古力可以嗎?

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發表於 12-11-28 21:54 |只看該作者

回覆：朱古力cake + cream!

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發表於 12-11-28 21:36 |只看該作者

aaaiqc 發表於 12-11-27 13:05
可分享朱古力旦糕食譜嗎?

加左喇。

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發表於 12-11-28 21:12 |只看該作者

joey_23 發表於 12-11-27 04:03
唔該食譜

Sorry
無啦啦，嘔到七彩。我依家去加食錯。

點評

joey_23 慢慢啦,樓主要多D休息呀! 唔該晒你^^ 發表於 12-11-30 12:08

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發表於 12-11-27 13:05 |只看該作者

可分享朱古力旦糕食譜嗎?

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發表於 12-11-27 12:00 |只看該作者

好正吖！一定好香，好軟喇！

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發表於 12-11-27 11:55 |只看該作者

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發表於 12-11-27 06:27 |只看該作者

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發表於 12-11-27 06:19 |只看該作者

回覆：朱古力cake + cream!

正

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發表於 12-11-27 05:05 |只看該作者

回覆：朱古力cake + cream!

最愛

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發表於 12-11-27 04:10 |只看該作者

回覆：朱古力cake + cream!

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發表於 12-11-27 04:03 |只看該作者

回覆：朱古力cake + cream!

唔該食譜

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HB

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發表於 12-11-26 15:07 |只看該作者

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發表於 12-11-26 13:57 |只看該作者

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發表於 12-11-26 11:20 |只看該作者

無法抵擋的 temptation ~~~

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發表於 12-11-26 11:14 |只看該作者

回覆：朱古力cake + cream!

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發表於 12-11-26 10:42 |只看該作者

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