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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自製韓式年糕~食譜分享

烹飪搵食今日: 9|主題: 139325

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[菜式] 自製韓式年糕~食譜分享 [複製鏈接]

mscp

大宅

積分: 2522

1^#

發表於 12-11-28 18:56 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

材料：
糯米粉：300g
粘米粉：300g
溫水：300ml
沙拉油：4大匙

做法：
1.
先取份量中的3大匙糯米粉，用4-5大匙冷水揉成糰狀放入滾水中煮至浮起即為粄媽(

2.容器中糯米粉、蓬萊米粉混合，再加入粄媽

3.先將粄媽跟粉搓散開來 (小心熱)

4.分次少量加入溫水揉成團，再加入沙拉油

5.搓揉至非常光滑有彈性

6.分成小粉糰，手中抹點油，將粉糰揉成長條狀

7.入蒸鍋中蒸熟

8..蒸熟後（我大約蒸了十分鐘）放涼後切小條，即可

ps：個人經驗：即做即食味道比較好（老公都食唔出系自家整既）

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wywychch

男爵府

積分: 9316

16^#

發表於 12-11-29 18:43 |只看該作者

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wcandtt

水晶宮

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15^#

發表於 12-11-29 18:23 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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發表於 12-11-29 18:13 |只看該作者

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my005

瑪瑙宮

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13^#

發表於 12-11-29 14:43 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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mscp

大宅

積分: 2522

12^#

發表於 12-11-29 14:13 |只看該作者

引用：蓬萊米粉++++++++++

原帖由 131488 於 12-11-29 發表
蓬萊米粉

即系粘米粉

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131488

大宅

積分: 3772

11^#

發表於 12-11-29 13:26 |只看該作者

蓬萊米粉

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redelmo

琥珀宮

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親子達人勳章畀面勳章

10^#

發表於 12-11-29 09:37 |只看該作者

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珍珠宮

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9^#

發表於 12-11-29 09:28 |只看該作者

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carmenyan206

珊瑚宮

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 12-11-29 07:28 |只看該作者

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勁

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pig811

禁止訪問

積分: 9096

7^#

發表於 12-11-29 06:49 |只看該作者

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anniecheun

伯爵府

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6^#

發表於 12-11-29 01:08 |只看該作者

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小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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tempooo

珊瑚宮

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 12-11-29 00:38 |只看該作者

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pomanlife

彩鑽殿

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