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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐

烹飪搵食今日: 20|主題: 139328

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐 [複製鏈接]

12

黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 12-12-3 11:06 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

<<鮑片燴豆腐>>

黃師奶返咗黎喇~~大家有冇掛住我呢?!睇黎都冇多~~~

玩咗咁多日~又做返煮飯婆~~今日用隻煲湯鮑魚黎整餸~食得唔好浪費嘛~

~

加少少蠔油兜一兜~咁又一餐~

材料: 豆腐一盒, 豬絞肉隨意, 蒜茸半湯匙, 煲湯鮑魚一隻
豬絞肉醃料: 生抽一湯匙, 糖及生粉一茶匙, 麻油,紹酒及胡椒粉少許
調味: 蠔油兩湯匙

STEP 1
豆腐先灑少少鹽再蒸一蒸~之後就倒咗D 水份~ 切丁

STEP 2
豬絞肉與醃料拌勻備用~

STEP 3
爆香蒜茸~下豬絞肉兜勻~拌入蠔油兜炒片刻

STEP 4
拌入豆腐~再煮至汁稠~加入鮑片兜勻即成!

d 鮑魚煲過湯~唔駛再炆架喇~煮好個豆腐同豬肉~加埋鮑片兜一兜~就食得~~~唔知你哋歡唔歡喜呢?!

點評

發表於 12-12-5 07:12

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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畀面勳章 BK Milk勳章

37^#

發表於 12-12-6 00:50 |只看該作者

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36^#

發表於 12-12-5 22:46 |只看該作者

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35^#

發表於 12-12-5 15:51 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐

好正丫
可以兩碗飯

點評

黃家小新抱

即刻送2碗靚仔過你~! 發表於 12-12-5 15:58

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熱血金章畀面勳章

34^#

發表於 12-12-5 14:19 |只看該作者

黃家小新抱 :些些

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

33^#

發表於 12-12-5 08:44 |只看該作者

引用：皇帝與平民

原帖由 ylc1015 於 12-12-04 發表
皇帝與平民

你又講得幾啱喎

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-12-5 06:24 |只看該作者

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31^#

發表於 12-12-5 00:32 |只看該作者

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-12-4 19:03 |只看該作者

皇帝與平民

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29^#

發表於 12-12-4 17:08 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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28^#

發表於 12-12-4 15:38 |只看該作者

嘩,正~果然系高人出品~好味

點評

黃家小新抱

太誇獎呢~! 發表於 12-12-4 16:13

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發表於 12-12-4 14:37 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐

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發表於 12-12-4 14:17 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐

好想即刻煮

點評

黃家小新抱

咁快d 煮~~~ 發表於 12-12-4 14:19

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黃家小新抱

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25^#

發表於 12-12-4 12:53 |只看該作者

引用：Quote:黃家小新抱+發表於+12-12-3+11:06+黃

原帖由 Veronique@chan 於 12-12-04 發表
新抱一返嚟就開烹飪班

咪笑我啦！大家分享吓嘛

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

24^#

發表於 12-12-4 12:30 |只看該作者

黃家小新抱發表於 12-12-3 11:06
黃師奶返咗黎喇~~大家有冇掛住我呢?!睇黎都冇多~~~玩咗咁多日~又做返煮飯婆~~今日用隻煲 ...

新抱一返嚟就開烹飪班

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發表於 12-12-4 09:20 |只看該作者

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22^#

發表於 12-12-4 09:14 |只看該作者

人生沒有劇本，沒有固定的線路，但我相信每一條路上都能看到雲起雲落，只要我們耐心而堅持！------鳳凰衛視著名主持人-陳魯豫

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發表於 12-12-4 09:08 |只看該作者

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黃家小新抱

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20^#

發表於 12-12-4 08:41 |只看該作者

引用：好耐冇見，

原帖由語語於 12-12-04 發表
好耐冇見，

出咗去旅行！剛剛返黎咋

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-12-4 08:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+黃家小新抱+於+12-12-03+發表

原帖由 Sze_hang828 於 12-12-03 發表
屋企仲有隻鮑魚，下次用黎煲完湯又跟你整呢個餸先好叻叻呀黃c9

...

食得唔好浪費嘛！

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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