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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 焗豬扒飯^ ^

烹飪搵食今日: 1|主題: 139232

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焗豬扒飯^ ^ [複製鏈接]

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發表於 12-12-4 23:12 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

第一次整焗豬扒飯，賣相就差d，要再改進，但係就比我想象中好食，連c6都比咗7.5分我(滿分係10分)，好開心吖。下次再努力！（≧∇≦）

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發表於 12-12-9 18:29 |只看該作者

回覆：Eojoy 的帖子

我放假都要試吓！

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發表於 12-12-9 17:00 |只看該作者

回覆：焗豬扒飯^ ^

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發表於 12-12-8 15:47 |只看該作者

回覆：焗豬扒飯^ ^

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發表於 12-12-8 07:39 |只看該作者

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發表於 12-12-8 00:21 |只看該作者

引用：Quote:pig_+發表於+12-12-6+06:18+有沒落洋

原帖由 fullmama 於 12-12-06 發表
我昨晚試左, 有落MUSHROOM 片, 一個番茄, 我用茄汁, 煮好晒D 料, (個汁煮左就好似番茄旦呢個餸咁)....飯都 ...

如果想個汁傑d，我會加生粉水

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發表於 12-12-8 00:15 |只看該作者

引用：煮熟豬扒再焗15MINS+會唔會太豬扒好硬??放

原帖由 Bobobird 於 12-12-06 發表
煮熟豬扒再焗15MINS 會唔會太豬扒好硬??
放假試下先好似唔難呵呵呵!! ...

我覺得用豬㧕會好d，可惜我嗰時買唔到

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發表於 12-12-8 00:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Eojoy+於+12-12-06+發表我無

原帖由 pig_ 於 12-12-06 發表
家庭煮，三人分量不要用茄高，只要用茄汁加多D糖，加小許之士一齊焗就好好味

...

Thx

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發表於 12-12-6 15:44 |只看該作者

pig_ 發表於 12-12-6 06:18
有沒落洋蔥粒，白菌片，茄粒，小許急汁，小許紅酒，下次用茄汁就會好D。我識小小，我公司做焗飯，紅螞蟻。
...

我昨晚試左, 有落MUSHROOM 片, 一個番茄, 我用茄汁, 煮好晒D 料, (個汁煮左就好似番茄旦呢個餸咁)....飯都炒好底, 跟住放入碟入光波焗, 點知屋企沒有芝士, 所以出黎效果唔似太"傑" , ....我想個汁要"傑" D, 應該點整會好D 呀...............

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發表於 12-12-6 12:30 |只看該作者

煮熟豬扒再焗15MINS 會唔會太豬扒好硬??
放假試下先好似唔難呵呵呵!!

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發表於 12-12-6 06:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pig_+於+12-12-06+發表有沒落

原帖由 Eojoy 於 12-12-06 發表
我無落白菌片，紅酒同喼汁。用咗茄膏咋，唔怪得之咁濃味嗱，下次試吓你個方法，thx: ...

家庭煮，三人分量不要用茄高，只要用茄汁加多D糖，加小許之士一齊焗就好好味

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23^#

發表於 12-12-6 06:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Eojoy+於+12-12-04+發表補返

原帖由 pig_ 於 12-12-06 發表
有沒落洋蔥粒，白菌片，茄粒，小許急汁，小許紅酒，下次用茄汁就會好D。我識小小，我公司做焗飯，紅螞蟻。
...

我無落白菌片，紅酒同喼汁。用咗茄膏咋，唔怪得之咁濃味嗱，下次試吓你個方法，thx

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發表於 12-12-6 06:26 |只看該作者

引用：Quote:Eojoy+發表於+12-12-4+23:13+補返張

原帖由 fullmama 於 12-12-05 發表
想問, 是否全部材料煮好晒, 包括D 飯都炒好, 就一齊放去焗, 焗幾耐呀....THX

係吖。我用220度焗咗15至20分鐘

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發表於 12-12-6 06:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Eojoy+於+12-12-04+發表第一

原帖由 Eojoy 於 12-12-04 發表
補返張相先

有沒落洋蔥粒，白菌片，茄粒，小許急汁，小許紅酒，下次用茄汁就會好D。我識小小，我公司做焗飯，紅螞蟻。

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發表於 12-12-5 20:46 |只看該作者

回覆：焗豬扒飯^ ^

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發表於 12-12-5 20:29 |只看該作者

回覆：Eojoy 的帖子

睇見都想食

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發表於 12-12-5 18:34 |只看該作者

Eojoy 發表於 12-12-4 23:13
補返張相先

想問, 是否全部材料煮好晒, 包括D 飯都炒好, 就一齊放去焗, 焗幾耐呀....THX

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發表於 12-12-5 17:53 |只看該作者

回覆：焗豬扒飯^ ^

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HB

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發表於 12-12-5 09:31 |只看該作者

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黃家小新抱

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發表於 12-12-5 08:56 |只看該作者

回覆：Eojoy 的帖子

正

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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