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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 是但求其之月亮蝦餅

烹飪搵食今日: 11|主題: 139328

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[菜式] 是但求其之月亮蝦餅 [複製鏈接]

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發表於 12-12-5 21:18 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

突然間好想食蝦餅, 於是就去買左一份20蚊既蝦蝦, 點知返嚟剝晒殼先發覺好似得好小咁.....煎蝦餅, 煎完可能分分鐘得2-3件仔, 攝牙'啦'都5夠啦

於是上網搵下靈感啦, 點知比我搵到有樣野叫月亮蝦餅, 孤陋寡聞既我真係聽都未聽過, 心唸蝦餅都有月亮型既咩 ? 點月亮呀 ?
好奇心驅使下, 就睇下係乜料子啦.....點知原來係用2塊餅皮/春卷皮中間夾住蝦膠嚟炸, 咁又幾得意喎....而且材料簡單 (其實係我簡化左), 最最重要係, 呢個蝦餅所用既蝦膠份量應該同我整既蝦膠份量差5多, 再加上雪柜又正好有春卷皮未用晒, 於是就剛剛遇著啱啱, 春卷皮同蝦膠就係咁一拍即合啦

呢個蝦餅睇落係咪5夠香脆呢, 無錯, 我無用炸既方法, 係改左用煎, 雖然係無咁香口, 但健康好多嘛, 大家得閒都可以試下做啦, 無乜難度....

p.s. 食譜5 post啦, 因為真係求其咁做, 而且菜式並非我所創, 我亦無話特別跟邊個食譜做, 有心跟住做既, 上網一search, 已經有一大堆食譜可以參考

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發表於 12-12-12 09:21

發表於 12-12-7 08:59

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-12-7 17:10 |只看該作者

好香口

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發表於 12-12-7 16:45 |只看該作者

引用：Quote:jasmine0527+發表於+12-12-7+15:46

原帖由 uhtcl2006 於 12-12-07 發表
本帖最後由 uhtcl2006 於 12-12-7 16:31 編輯

係呀…就咁叫煎魚餅咋，用鯪魚肉

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uhtcl2006 哦,煎魚餅....咁我就知啦, 哈哈~ 發表於 12-12-7 16:47

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發表於 12-12-7 16:30 |只看該作者

本帖最後由 uhtcl2006 於 12-12-7 16:31 編輯

jasmine0527 發表於 12-12-7 15:46
很好呀！在酒樓食過類似的，又香又脆

係咩 ? 我又未見過喎, 真係連月亮蝦餅呢個名都未聽過

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發表於 12-12-7 15:46 |只看該作者

回覆：uhtcl2006 的帖子

很好呀！在酒樓食過類似的，又香又脆

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HB

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發表於 12-12-7 10:40 |只看該作者

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發表於 12-12-7 09:10 |只看該作者

回覆：是但求其之月亮蝦餅

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發表於 12-12-7 08:57 |只看該作者

黃家小新抱發表於 12-12-7 08:49
正

客氣啦, 你都係煮得之人, 得閒多d交流下啦

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-12-7 08:49 |只看該作者

回覆：uhtcl2006 的帖子

正

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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34^#

發表於 12-12-7 04:41 |只看該作者

回覆：是但求其之月亮蝦餅

仲好過炸啦

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發表於 12-12-6 23:53 |只看該作者

回覆：是但求其之月亮蝦餅

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發表於 12-12-6 23:35 |只看該作者

回覆：是但求其之月亮蝦餅

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發表於 12-12-6 23:23 |只看該作者

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發表於 12-12-6 23:20 |只看該作者

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發表於 12-12-6 11:19 |只看該作者

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發表於 12-12-6 01:07 |只看該作者

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發表於 12-12-6 00:24 |只看該作者

回覆：pig811 的帖子

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發表於 12-12-6 00:08 |只看該作者

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發表於 12-12-5 23:56 |只看該作者

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發表於 12-12-5 23:42 |只看該作者

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