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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 脆焗南乳雞

烹飪搵食今日: 0|主題: 139334

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 脆焗南乳雞 [複製鏈接]

12 3

黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 12-12-6 10:13 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

<<脆焗南乳雞>>

嗱~喺吉吉島買咗唔駛40蚊2隻嘅急凍雞~冇錯~係咪好抵呢~~~

買返黎解咗凍~加南乳醃足佢成日~

之後冇眼睇~放入焗爐焗到熟~~慳返d功夫~呵呵呵~

~

材料: 雞一隻, 南乳一大磚 ( 可以加少少紹酒~攪成糊狀醃 )
醃料: 鹽, 檸檬汁少少

STEP 1
雞與醃料拌勻.醃約一小時, 再拌入南乳醃半日

STEP 2
預熱焗爐180度十五分鐘, 焗雞雞至金黃即成~

嗱~記得用鹽捽勻隻雞先~等d醃入咗味~先再加南乳~咁就好入味~個個jm 個爐都唔同~~總之焗到2面金黃~~包冇走雞~!

點評

發表於 12-12-11 18:37

發表於 12-12-7 23:26

taifat 正!!!

發表於 12-12-6 15:45

發表於 12-12-6 14:59

發表於 12-12-6 10:42

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 33316

43^#

發表於 12-12-10 08:34 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆焗南乳雞

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積分: 5768

42^#

發表於 12-12-10 01:39 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆焗南乳雞

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積分: 12134

畀面勳章 BK Milk勳章

41^#

發表於 12-12-10 01:36 |只看該作者

流口水

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積分: 3663

好媽媽勳章

40^#

發表於 12-12-10 00:15 |只看該作者

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積分: 17272

畀面勳章 BK Milk勳章

39^#

發表於 12-12-9 23:47 |只看該作者

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積分: 1686

38^#

發表於 12-12-9 17:05 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆焗南乳雞

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積分: 8205

BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-12-7 17:57 |只看該作者

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積分: 4009

36^#

發表於 12-12-7 17:24 |只看該作者

正呀

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積分: 329

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發表於 12-12-7 17:19 |只看該作者

好正~~

點評

黃家小新抱

引c人~~~ 發表於 12-12-7 17:32

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積分: 12542

好媽媽勳章

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發表於 12-12-7 17:10 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

好正呀！下次試試！

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黃家小新抱

快d 試吓吖~! 發表於 12-12-7 17:32

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-12-7 17:09 |只看該作者

好香口

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黃家小新抱

香口又好味~~ 發表於 12-12-7 17:32

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積分: 19987

虎到金來勳章親子王國15週年勳章

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發表於 12-12-7 17:08 |只看該作者

引用：嗱~喺吉吉島買咗唔駛40蚊2隻嘅急凍雞~冇錯~

原帖由 黃家小新抱 於 12-12-06 發表
嗱~喺吉吉島買咗唔駛40蚊2隻嘅急凍雞~冇錯~係咪好抵呢~~~買返黎解咗凍~加南乳醃足佢成日 ...

請問係咪會彈到成個焗爐都係油呢？

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黃家小新抱

我冇呢個問題呢~! 發表於 12-12-7 17:31

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積分: 2293

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發表於 12-12-7 16:42 |只看該作者

請問點先可以焗到皮脆?

點評

黃家小新抱

你唔覺返~可以走一走油先焗~實脆~! 發表於 12-12-7 16:52

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積分: 24499

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發表於 12-12-7 16:34 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-12-7 14:56 |只看該作者

流晒口水呀

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黃家小新抱

想食嘛?! 發表於 12-12-7 15:00

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積分: 5499

28^#

發表於 12-12-7 13:09 |只看該作者

掂呀！！！！

點評

黃家小新抱

謝謝欣賞發表於 12-12-7 13:14

http://i92.photobucket.com/albums/l29/chrisyam/Christmas/160711198.gif

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大廚勳章

27^#

發表於 12-12-7 12:54 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆焗南乳雞

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積分: 5187

26^#

發表於 12-12-7 12:34 |只看該作者

引用：嗱~喺吉吉島買咗唔駛40蚊2隻嘅急凍雞~冇錯~

原帖由 黃家小新抱 於 12-12-06 發表
嗱~喺吉吉島買咗唔駛40蚊2隻嘅急凍雞~冇錯~係咪好抵呢~~~買返黎解咗凍~加南乳醃足佢成日 ...

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HB

積分: 30892

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

25^#

發表於 12-12-7 10:40 |只看該作者

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