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| [p=24, null, left]低筋麵粉[p=24, null, left]粟粉[p=24, null, left]砂糖[p=24, null, left]雞蛋[p=24, null, left]含鹽牛油[p=24, null, left]雲呢娜香油[p=24, null, left] [p=24, null, left]用具[p=24, null, left]正方形牛油紙 數張[p=24, null, left]muffin 杯 數個[p=24, null, left] [p=24, null, left]製作[p=24, null, left]1. 焗爐開 200度，預熱 15 分鐘。[p=24, null, left]2. 將牛油紙鋪在 muffin 杯內；[p=24, null, left]3. 蛋白 分 3 次加入砂糖打起；[p=24, null, left]4. 加入蛋黃，拌勻。[p=24, null, left]5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻；[p=24, null, left]6. 加入牛油溶液、雲呢娜香油 拌勻；[p=24, null, left]7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至 8 成滿[p=24, null, left]8. 焗爐以 175 度 焗 20 分鐘，面頭金黃即成。[p=24, null, left] | [p=24, null, left]60 克[p=24, null, left]15 克[p=24, null, left]90 克[p=24, null, left]5 隻[p=24, null, left]60 克[p=24, null, left]1 茶匙[p=24, null, left] [p=24, null, left] |
http://www.leisure-cat.com/frm_1402.htm| [p=24, null, left]材料(9個 muffin 杯份量) | |
| [p=24, null, left]低筋麵粉 | [p=24, null, left]60 克 |
| 粟粉 | 15 克 |
| 砂糖 | 90 克 |
| 雞蛋 | 5 隻 |
| 含鹽牛油 | 60 克 |
| 雲呢娜香油 | 1 茶匙 |
| [p=24, null, left]用具 | |
| [p=24, null, left]正方形牛油紙 | [p=24, null, left] 數張 |
| [p=24, null, left]muffin 杯 | [p=24, null, left] 數個 |
| [p=24, null, left]製作 | |
| [p=24, null, left]1. | [p=24, null, left]焗爐開 200度，預熱 15 分鐘。 |
| [p=24, null, left]2. | [p=24, null, left]將牛油紙鋪在 muffin 杯內； |
| [p=24, null, left]3. | [p=24, null, left]蛋白 分 3 次加入砂糖打起； |
| 4. | 加入蛋黃，拌勻。 |
| 5. | 篩入低粉、粟分，輕手拌勻； |
| 6. | 加入牛油溶液、雲呢娜香油 拌勻； |
| 7. | 全入已鋪牛油紙之杯內，至 8 成滿。 |
| 8. | 焗爐以 175 度 焗 20 分鐘，面頭金黃即成。 |
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