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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紅曰媽媽之....如何自製淮鹽(椒鹽）

烹飪搵食今日: 3|主題: 139313

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[菜式] 紅曰媽媽之....如何自製淮鹽(椒鹽） [複製鏈接]

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發表於 13-2-10 02:28 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由紅曰媽媽於 13-2-10 02:28 編輯

如何製作淮鹽(椒鹽）
材料：幼鹽1湯匙，五香粉1/4茶匙

白鑊放1湯匙幼鹽炒至乾身、有香味、由實變散，微微轉色，此過程約分零二分鐘，然後熄火加入1/4茶匙五香粉炒勻即可。

點評

發表於 13-2-16 17:33

發表於 13-2-15 20:59

發表於 13-2-13 22:08

發表於 13-2-11 15:10

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發表於 13-2-16 22:05 |只看該作者

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發表於 13-2-16 21:51 |只看該作者

回覆 umama 的帖子

買就係買，不過係買五香粉，仲係要去雜貨鋪買，幾蚊雞

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發表於 13-2-16 17:02 |只看該作者

仲想買添！依家又學到野！！

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畀面勳章

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發表於 13-2-16 13:33 |只看該作者

下次唔洗買

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發表於 13-2-16 13:29 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽之....如何自製淮鹽(椒鹽）

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發表於 13-2-16 13:28 |只看該作者

回覆 skycityguy 的帖子

白鑊炒咗鹽先，熄火加五香粉用餘温炒勻.

點評

skycityguy 清楚明白, thank you 發表於 13-2-17 01:40

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發表於 13-2-15 16:37 |只看該作者

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發表於 13-2-14 01:36 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽的帖子

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發表於 13-2-13 23:32 |只看該作者

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發表於 13-2-13 21:08 |只看該作者

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發表於 13-2-13 21:02 |只看該作者

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發表於 13-2-13 00:06 |只看該作者

多謝

學到點整喇

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發表於 13-2-13 00:02 |只看該作者

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發表於 13-2-12 05:52 |只看該作者

本帖最後由 skycityguy 於 13-2-12 05:56 編輯

噢~~ 原來炒ka, 之前我只係將佢mix埋咋 ! thx

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發表於 13-2-10 23:22 |只看該作者

回覆：bbsanrio 的帖子

利害利害

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發表於 13-2-10 23:08 |只看該作者

引用：如何製作淮鹽(椒鹽）材料：幼鹽1湯匙，五

原帖由 紅曰媽媽 於 13-02-10 發表
本帖最後由紅曰媽媽於 13-2-10 02:28 編輯

如何製作淮鹽(椒鹽）

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發表於 13-2-10 22:48 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽之....如何自製淮鹽(椒鹽）

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發表於 13-2-10 22:28 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽之....如何自製淮鹽(椒鹽）

又學到嘢

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發表於 13-2-10 22:21 |只看該作者

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