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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 喜歡在家打邊爐的jm揮手區~

烹飪搵食今日: 10|主題: 139205

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喜歡在家打邊爐的jm揮手區~ [複製鏈接]

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mosquitomon1031

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1^#

發表於 13-4-14 18:41 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

屋企打食得舒服又抵好多，又可慢慢食，湯底又唔會勁味精！
一碟起碼賺一倍有多，兩個人出街食成三舊水，係屋企食$200已經可以食得好好！
你地平時買咩多？整咩湯底多？

我必食一餅餅白魚蛋！通常都係魚頭，魚皮餃，魚肉燒賣，肥牛，象拔bon仔，花甲，魚春，魚卜，豬潤，雞潤，菜，菇等等，仲有炸魚皮，豆卜，竹笙腐竹，木耳，紫菜（尾呢四種買乾貨自浸仲抵）。。。。太多了，視乎個日想食咩，新唔新鮮再揀

湯底懶就芫茜皮蛋，一係蕃茄豆腐，試過之前一晚出街食完德國豬手pack番屋企，加白蘿蔔，芹菜，少少黑胡椒，粟米做豬骨湯超正，濃到米白色的，諗起都正（亦可到燒味檔買15蚊燒豬骨取代，需然味道真係無德國豬手骨咁正，但都有七十分）以上呢幾款懶湯底都會加一粒濃湯bo，有心機的話就煮雞煲，酸菜魚，清湯牛腩，蟲草花水鴨呢D正野做湯底

呢家我完善到會煲埋羅漢果水，五花茶，夏桑菊，薏米水等食住飲或邊爐後飮，十五蚊一包，飲唔曬放雪櫃好過飲汽水！但我都會痴兩啖

我通常一至兩星期一次，以前狂到一星期三四次都夠膽，尤其冬天，方便麻，呢家唔敢lu，自從有次打得太多額頭爆成個幾月瘡中e話我太濕要戒口戒到成個月食蒸同烚後

大家分享下邊爐心得吖

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mosquitomon1031

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100^#

發表於 13-12-15 19:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mosquitomon1031+於+13-04-14

原帖由 tigerbee 於 13-12-15 發表
魚春係邊度有得買？

魚檔，好彩先會有

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99^#

發表於 13-12-15 19:22 |只看該作者

引用：屋企打食得舒服又抵好多，又可慢慢食，湯底

原帖由 mosquitomon1031 於 13-04-14 發表
屋企打食得舒服又抵好多，又可慢慢食，湯底又唔會勁味精！
一碟起碼賺一倍有多，兩個人出街食成三舊水，係 ...

魚春係邊度有得買？

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98^#

發表於 13-12-15 17:57 |只看該作者

昨晚打了，慢慢食

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97^#

發表於 13-12-15 10:37 |只看該作者

回覆：喜歡在家打邊爐的jm揮手區~

正呀

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96^#

發表於 13-12-15 08:47 |只看該作者

引用：屋企可以hea住慢慢食+最鍾意自己整豆腐蕃茄

原帖由 豬豬822 於 13-12-15 發表
屋企可以hea住慢慢食

最鍾意自己整豆腐蕃茄、芫茜皮蛋同沙嗲湯底

X 2

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95^#

發表於 13-12-15 07:29 |只看該作者

回覆：喜歡在家打邊爐的jm揮手區~

屋企可以hea住慢慢食

最鍾意自己整豆腐蕃茄、芫茜皮蛋同沙嗲湯底

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mosquitomon1031

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94^#

發表於 13-12-15 02:29 |只看該作者

引用：要準備打邊爐,+push+番個舊post+上黎先~蝦

原帖由 bosch 於 13-12-03 發表
要準備打邊爐, push 番個舊post 上黎先~

蝦滑係咪即係純蝦膠? 定係蝦魚撈魚肉? ...

間間唔同嫁wo

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2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章開心吸收勳章

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發表於 13-12-3 08:44 |只看該作者

要準備打邊爐, push 番個舊post 上黎先~

蝦滑係咪即係純蝦膠? 定係蝦魚撈魚肉?

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92^#

發表於 13-5-11 18:51 |只看該作者

引用：我有po食譜的，你找找我其中一篇帖 +

原帖由 mosquitomon1031 於 13-05-11 發表
我有po食譜的，你找找我其中一篇帖

好的謝謝！

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mosquitomon1031

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91^#

發表於 13-5-11 18:44 |只看該作者

引用：邊度買蝦滑，墨魚滑？想買海鮮，如扇貝，象

原帖由 jenicajenica 於 13-05-11 發表
邊度買蝦滑，墨魚滑？
想買海鮮，如扇貝，象拔蚌，係咪就咁洗就得架啦？呢d大概幾錢？
新手去買餸，唔係咁 ...

滑街巿魚檔有架喇，海鮮姐姐亦會幫你劏，你同姐姐講你係清蒸定打邊佢就會幫你攪

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mosquitomon1031

積分: 14376

90^#

發表於 13-5-11 18:42 |只看該作者

回覆：chingching27hk 的帖子

我有po食譜的，你找找我其中一篇帖

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89^#

發表於 13-5-11 18:35 |只看該作者

引用：今日煮呢款+ +

原帖由 mosquitomon1031 於 13-04-26 發表
今日煮呢款

請問點煮？

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88^#

發表於 13-5-11 18:23 |只看該作者

回覆：喜歡在家打邊爐的jm揮手區 ...

邊度買蝦滑，墨魚滑？
想買海鮮，如扇貝，象拔蚌，係咪就咁洗就得架啦？呢d大概幾錢？
新手去買餸，唔係咁識.
Thanks:

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mosquitomon1031

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發表於 13-4-26 22:27 |只看該作者

回覆：Kinexma 的帖子

今日煮呢款

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我的育兒心得勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章畀面勳章

86^#

發表於 13-4-24 21:37 |只看該作者

回覆：喜歡在家打邊爐的jm揮手區~

我最中意屋企打舒舒服服

桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.

泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg

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發表於 13-4-24 20:53 |只看該作者

回覆：~sunshine~ 的帖子

都係！做到週身酸痛！

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mosquitomon1031

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84^#

發表於 13-4-24 15:26 |只看該作者

回覆：Kinexma 的帖子

唔怪得啦

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83^#

發表於 13-4-24 14:34 |只看該作者

mosquitomon1031 發表於 13-4-24 13:04
係wo。點解諗唔到留料！好提議

係呀, 正好多架 !!! 快 d 試啦 ~~

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82^#

發表於 13-4-24 14:19 |只看該作者

回覆 mosquitomon1031 的帖子

廿三歲

下個 sem 係碩士生啦!
冇拖拍自然緊張外表了

私人傳訊

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