烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139164

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-10 01:20 |只看該作者

回覆：Waffle 討論區

今晚試咗加珍珠糖（雪糖），好好味呀

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發表於 14-3-10 01:18 |只看該作者

hinhin.mami 發表於 14-3-6 11:11
請問你地每焗完一轉..你地會唔會等個爐再加熱一次去到綠燈先再放第二round ??? 定還是即刻再放第二轉??? ...

唔洗理 d 燈, 我用計時器計時, 夠鐘就出爐, 一機接一機

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hinhin.mami

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好媽媽勳章

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發表於 14-3-6 11:11 |只看該作者

請問你地每焗完一轉..你地會唔會等個爐再加熱一次去到綠燈先再放第二round ??? 定還是即刻再放第二轉???

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hinhin.mami

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好媽媽勳章

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發表於 14-3-6 11:07 |只看該作者

hoichingching 發表於 14-3-6 10:41
你落左50g定100g牛油？

我係跟呢個食譜...牛油用80g http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6745368

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Juniecat

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發表於 14-3-6 10:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin.mami+於+14-03-05+發

原帖由 goolima 於 14-03-05 發表
我見佢轉綠燈就起勢咁出煙, 咁以為得咗囉

上網睇話見到部機冇蒸氣出就是熟了。

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hoichingching

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2018復活節勳章好媽媽勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-6 10:41 |只看該作者

引用：我尋日試整o左bk+JM+用酵母整o既比利時窩夫

原帖由 hinhin.mami 於 14-03-06 發表
本帖最後由 hinhin.mami 於 14-3-6 10:35 編輯

我尋日試整o左bk JM 用酵母整o既比利時窩夫..焗o左4-5min ...

你落左50g定100g牛油？

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hinhin.mami

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好媽媽勳章

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發表於 14-3-6 10:23 |只看該作者

本帖最後由 hinhin.mami 於 14-3-6 10:35 編輯

我尋日試整o左bk JM 用酵母整o既比利時窩夫..焗o左4-5min....好脆...好有質感...呢個就係我想要o既feel....雖然天氣涷等醱酵等o左好耐...但整完出o黎真係好好味....今朝整返熱仲係脆卜卜o架...好正...不過呢個waffle 用o既牛油份量真係超多..食完好有罪惡感呀...

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發表於 14-3-5 23:17 |只看該作者

goolima 發表於 14-3-5 23:09
我見佢轉綠燈就起勢咁出煙, 咁以為得咗囉

佢 d 燈號唔多準, 我用計時器計夠鐘就打開望下

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goolima

大宅

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發表於 14-3-5 23:09 |只看該作者

引用：Quote:goolima+發表於+14-3-5+14:25+即係唔

原帖由 hinhin.mami 於 14-03-05 發表
部機唔係睇燈o架...係要靠自己預時間o架...初初姐姐見轉o左燈就拎起...點知個飛碟仲係未轉色...依家整多幾 ...

我見佢轉綠燈就起勢咁出煙, 咁以為得咗囉

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發表於 14-3-5 23:07 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+14-3-5+09:36+

原帖由 rentssp 於 14-03-05 發表
請教外脆內軟既秘訣 ? 一定要用牛油嗎 ? 可分享食譜嗎 ?

我部個盤拆唔出, 不過Kitty頭好靚 !

用周老師呢個譜

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發表於 14-3-5 23:05 |只看該作者

Juniecat 發表於 14-3-5 16:33
我都買左尼部，請問有冇整過佢幅圖既panini. 是烘好面包再夾餡還是連餡一起烘

...

其實我好少用佢, 整過 2, 3 次 waffle, 煎過 2 次豬扒咋

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發表於 14-3-5 19:02 |只看該作者

回覆 kwokangel 的帖子

我就預大概5min ~

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發表於 14-3-5 18:56 |只看該作者

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發表於 14-3-5 18:54 |只看該作者

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