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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 芒果小丸子煙un版

烹飪搵食今日: 4|主題: 139273

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[甜品] 芒果小丸子煙un版 [複製鏈接]

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

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發表於 13-6-19 23:51 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

上次睇到有個mama話整出黎d小丸子硬，唔煙un
我就膽粗粗試下自己溝結果溝出我理想中的小丸子

小丸子材料:
糯米粉 200g
沾米粉50g
水 210g

做法:
1.將所有材料溝好，搓到光滑不沾手即可。(我手痛所以
用麵包機代搓)

2.煲一煲水，水滾後較細火。將粉團搓成小粒，掉進滾水
裡煲。熟左既小丸子會浮起此時可拿起已熟的小丸子。(途
中我係冇熄火, 我係一路煲一路搓跟手掉落滾水的，熟既小丸子就拿起)

3.將小丸子浸在冷水中20分鐘再過冷河, (最小過2-3次。唔係會好痴。)

芒果蓉: 我用左5個大芒果加水加成蓉(加水視乎自己口味, 唔加都可以。但我覺得太杰所以加水打蓉。加左水都好甜，
故此我係冇加糖的)

點評

發表於 13-6-20 10:51

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

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發表於 13-6-20 17:21 |只看該作者

回覆：寶寶貝貝的帖子

你試下，但雪過夜就馬馬，我要再改良下

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發表於 13-6-20 15:43 |只看該作者

回覆：芒果小丸子煙un版

yummy

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育兒性格勳章我的育兒心得勳章貓狗褓姆想生BB熱投 DHA勳章熱血勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 13-6-20 15:39 |只看該作者

回覆 Baby_Cute 的帖子

一碗,唔該

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發表於 13-6-20 15:31 |只看該作者

回覆：芒果小丸子煙un版

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發表於 13-6-20 14:38 |只看該作者

引用：上次睇到有個mama話整出黎d小丸子硬，唔煙u

原帖由 Baby_Cute 於 13-06-19 發表
上次睇到有個mama話整出黎d小丸子硬，唔煙un
我就膽粗粗試下自己溝結果溝出我理想中的小丸子

大囝最愛組合，多謝分享

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發表於 13-6-20 14:35 |只看該作者

是我問的，多謝晒。我晚上回家試

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好媽媽勳章

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發表於 13-6-20 14:20 |只看該作者

回覆：Baby_Cute 的帖子

好吃

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-6-20 13:29 |只看該作者

回覆：Baby_Cute 的帖子

我好想食呢

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-6-20 11:02 |只看該作者

回覆：芒果小丸子煙un版

勁

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發表於 13-6-20 10:35 |只看該作者

回覆：芒果小丸子煙un版

等我又試下先

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發表於 13-6-20 10:24 |只看該作者

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發表於 13-6-20 07:10 |只看該作者

多謝分享

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發表於 13-6-20 07:07 |只看該作者

引用：上次睇到有個mama話整出黎d小丸子硬，唔煙u

原帖由 Baby_Cute 於 13-06-19 發表
上次睇到有個mama話整出黎d小丸子硬，唔煙un
我就膽粗粗試下自己溝結果溝出我理想中的小丸子

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發表於 13-6-20 01:40 |只看該作者

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

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發表於 13-6-20 01:33 |只看該作者

回覆 yani8322 的帖子

用熱水溶左d糖變左糖水黎搓,我自己就冇落糖

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發表於 13-6-20 00:54 |只看該作者

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發表於 13-6-20 00:52 |只看該作者

回覆：芒果小丸子煙un版

小丸子可唔可以加糖整？甜甜地會好食好多

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發表於 13-6-20 00:25 |只看該作者

回覆：芒果小丸子煙un版

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6^#

發表於 13-6-20 00:09 |只看該作者

回覆：Baby_Cute 的帖子

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