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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 家庭煮婦「星期一至星期五」！

烹飪搵食今日: 1|主題: 139273

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[菜式] 家庭煮婦「星期一至星期五」！

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積分: 1319

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發表於 13-6-25 20:27 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Sugar424 於 13-9-18 15:52 編輯

星期一、紅燒豆腐、西檸檸雞、炒菜心！

紅燒豆腐

我都係第一次煮！易煮又好味！
材料：板豆腐、京蔥、辣椒
調味：醬油、冰糖！@蠔油也可以

1）板豆腐切片(不要切太薄a),二面煎金黃色、盛出！
2）爆香京蒽、加入豆腐、2大匙醬油、再加入冰糖和適量的水，辣椒絲、煮至收汁就完成！

西檸雞
材料：雞扒、檸檬1個（揸汁）、雞蛋
*檸檬揸完汁，不要掉、用來拌牒！

1）雞扒解凍、洗淨！切件！再用盬、糖、生抽、胡椒粉醃大半小時！
2）雞扒加人蛋汁、沾上生粉、煎炸至金黄
色！
3）檸檬揸左汁、加入1湯匙糖！煮熱！加入生粉水！炸好的雞肉回鑊！每件雞沾到檸檸汁就ok喇！

點評

發表於 14-12-3 12:59

發表於 14-12-3 12:59

發表於 14-11-22 15:06

發表於 14-11-22 13:48

bbpochu 正！發表於 14-10-24 21:11

發表於 14-3-5 23:29

發表於 14-3-1 21:32

Alicelittlestar

發表於 14-2-25 19:32

Alicelittlestar

發表於 14-2-25 19:31

kawai120 gd 發表於 13-10-9 23:58

發表於 13-9-15 10:02

發表於 13-8-21 18:39

發表於 13-8-21 02:01

發表於 13-8-13 16:22

發表於 13-7-20 04:08

Kbbs

發表於 13-7-18 16:35

fatcat123 support! super good post 發表於 13-6-27 15:29

candy32 西檸雞點整咖，可以教我嗎？發表於 13-6-26 21:22

發表於 13-6-26 14:06

發表於 13-6-26 11:34

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積分: 1136

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發表於 15-3-21 01:19 |只看該作者

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發表於 15-3-20 23:09 |只看該作者

回覆：家庭煮婦「星期一至星期五」！

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發表於 15-3-20 22:54 |只看該作者

回覆：家庭煮婦「星期一至星期五」！

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發表於 15-3-20 00:10 |只看該作者

回覆：Sugar424 的帖子

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積分: 4477

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發表於 15-3-19 22:35 |只看該作者

引用：+本帖最後由+Sugar424+於+13-9-18+15:52+編

原帖由 Sugar424 於 13-06-25 發表
本帖最後由 Sugar424 於 13-9-18 15:52 編輯

星期一、紅燒豆腐、西檸檸雞、炒菜心！

你有冇FB？追post怕miss你d正食譜

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積分: 5903

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發表於 15-3-19 22:20 |只看該作者

引用：星期三、日式咖哩雞、蒜茸包、雜菜湯！日

原帖由 Sugar424 於 13-06-26 發表
本帖最後由 Sugar424 於 13-9-18 15:54 編輯

星期三、日式咖哩雞、蒜茸包、雜菜湯！

請問蒜茸包點整？thx

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積分: 1330

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發表於 15-3-17 00:18 |只看該作者

好勁…期待你新菜式及食譜。

另外請問椒鹽邊到有得買同有咩牌子推介。
謝。

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 14-12-3 00:24 |只看該作者

回覆：家庭煮婦「星期一至星期五」！

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發表於 14-12-2 23:39 |只看該作者

回覆：hohinmama 的帖子

食譜在#388

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積分: 1319

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發表於 14-12-2 23:37 |只看該作者

回覆：fy_925 的帖子

太甜？你加左幾多片糖？半塊就夠了，煮野食有時睇下你煮既份量，汁料可以好隨意，下次你可以試下煎香豬扒大概七成左右跟住盛起豬扒，之後再煮個汁，試下味，味道ok 先再放返豬扒煮熟，多數冇失敗

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發表於 14-12-2 00:23 |只看該作者

今日煮左京都豬扒..但跟你方法失敗左
煮完出來太多茄醬..
c6試左話甜得制.,.我自己覺得就同出面果d爭好遠
唔知邊度做錯左..

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積分: 10691

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發表於 14-11-30 10:33 |只看該作者

回覆：家庭煮婦「星期一至星期五」！

好煮意，碟碟開胃餸

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2025勳章蛇年勳章牛年勳章我的育兒心得勳章

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發表於 14-11-30 07:11 |只看該作者

引用：雞粒豆腐！泡菜魷魚鴨蛋

原帖由 Sugar424 於 13-09-18 發表
雞粒豆腐！泡菜魷魚鴨蛋

雞粒豆腐嗰D咩豆，點煮?
Thanks

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發表於 14-11-29 18:04 |只看該作者

鼓油同生抽同一樣野?

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積分: 3657

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發表於 14-11-25 20:35 |只看該作者

回覆：Sugar424 的帖子

呢餐啱我食

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積分: 439

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發表於 14-11-25 16:28 |只看該作者

回覆：Sugar424 的帖子

曰式咖哩磚，邊树有得賣呀

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發表於 14-11-22 13:33 |只看該作者

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發表於 14-11-22 06:46 |只看該作者

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發表於 14-11-22 00:54 |只看該作者

回覆：Sugar424 的帖子

今日有新款式嗎。。？

我己煮了樓主介紹的幾款小菜啦！謝謝妳的分享。

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