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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今晚食素....牛肝什菌意大利飯

烹飪搵食今日: 2|主題: 139322

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[菜式] 今晚食素....牛肝什菌意大利飯 [複製鏈接]

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發表於 13-8-3 23:00 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

人地星期一Green Monday，但我最like星期六，因為lazy ... 又係加個salad ...搞掂！

今日去買了一大盒以色列無花果正到冇朋友，平時中間空心多，但今批好靚粒粒實心$170／25 pcs

Holland brown button, Portabella and Porcini mushroom risotto ....

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發表於 13-8-4 18:24 |只看該作者

回覆：今晚食素....牛肝什菌意大利飯

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發表於 13-8-4 18:06 |只看該作者

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-8-4 00:30 |只看該作者

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9^#

發表於 13-8-4 00:15 |只看該作者

回覆 Keroroyu 的帖子

好好好正呀~!!

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8^#

發表於 13-8-4 00:06 |只看該作者

引用：有無食譜分享啊

原帖由 ccpbob 於 13-08-03 發表
有無食譜分享啊

我都係上網學架咋，你search下...

材料大概：
洋葱碎
牛油
乾牛肝菌
雜菌粒
煙火腿或肉，可5加
松露油，最後加
巴馬臣芝士
番茜碎
橄欖，茶籽油，除你
意大利米
白酒
雞湯
鹽及胡椒

牛油加茶籽油及洋蔥起鑊，加米及白酒，再加鷄湯，再加牛肝菌一齊煮。另外起鑊炒什菌，飯ok加什菌，芝士，調味，最後加白松露油。

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發表於 13-8-3 23:55 |只看該作者

引用：Quote:TMC3012+發表於+13-8-3+23:05+無花果

原帖由拉姑於 13-08-03 發表
無花果的糖份係咪糖尿病人唔食得架!?

問下醫生或者營養師好啲....

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-8-3 23:18 |只看該作者

引用：人地星期一Green+Monday，但我最like星期六

原帖由 Keroroyu 於 13-08-03 發表
人地星期一Green Monday，但我最like星期六，因為lazy ... 又係加個salad ...搞掂！

今日去買了一大盒以色 ...

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發表於 13-8-3 23:08 |只看該作者

TMC3012 發表於 13-8-3 23:05
無花果以前成日買，但太高糖份，而家食少左啦

無花果的糖份係咪糖尿病人唔食得架!?

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-8-3 23:05 |只看該作者

回覆：今晚食素....牛肝什菌意大利飯

無花果以前成日買，但太高糖份，而家食少左啦

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發表於 13-8-3 23:04 |只看該作者

回覆：今晚食素....牛肝什菌意大利飯

有無食譜分享啊

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2^#

發表於 13-8-3 23:03 |只看該作者

引用：人地星期一Green+Monday，但我最like星期六

原帖由 Keroroyu 於 13-08-03 發表
人地星期一Green Monday，但我最like星期六，因為lazy ... 又係加個salad ...搞掂！

今日去買了一大盒以色 ...

正嗎？用火槍加d糖噴個面重正

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