烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139325

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發表於 17-6-1 11:33 |只看該作者

kwokmanyi 發表於 14-5-12 12:59
連腳都是14吋高

請問實際機身尺寸是 : 22L X 22W X 14H"及後面, 側面及上面需要預留幾多空間呢? 先謝謝!

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發表於 17-5-15 21:02 |只看該作者

kwokmanyi 發表於 14-1-5 18:48
180度上下火焗12分鐘。

你好，

請問波羅包的材料是怎樣? 方便分亨嗎? 謝謝。

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發表於 17-4-27 07:45 |只看該作者

咸豬仔包

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發表於 17-4-24 18:56 |只看該作者

用3D mode 焗了30分鐘（無預熱）

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發表於 17-4-24 18:52 |只看該作者

kwokmanyi 發表於 17-4-23 21:00
Kenwood 外型老土啲，但攪麵團專業啲，個杖穩陣啲

等我留意下先多謝你:mother:

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memnew

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發表於 17-4-23 22:05 |只看該作者

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發表於 17-4-23 21:05 |只看該作者

PandaVV 發表於 17-4-23 20:57
我見大型焗爐通常有一支專用燒叉來作燒烤用。

這個爐沒有跟這個叉，因為它的3D mode 掂放都會焗到的，用戚風架是想將的汁向下流。我見有啲朋友仔會同時放埋啲雜菜入去焗

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802^#

發表於 17-4-23 21:00 |只看該作者

lcwwing 發表於 17-4-23 13:56
請問有那個推介?

Kenwood 外型老土啲，但攪麵團專業啲，個杖穩陣啲

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發表於 17-4-23 20:57 |只看該作者

kwokmanyi 發表於 17-4-23 13:49
用3D熱風焗可以做到這效果！可以配合埋戚風蛋糕冇底坐，這樣成隻雞就可以打洞企喺度:mother:
...

我見大型焗爐通常有一支專用燒叉來作燒烤用。

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發表於 17-4-23 20:54 |只看該作者

kwokmanyi 發表於 17-4-23 13:52
我用Bosch....當時鍾意它有很多配件，其實之後發覺其他廚師機好啲，因為攪麵團的杖硬淨啲
...

係唔係KA?

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799^#

發表於 17-4-23 13:56 |只看該作者

kwokmanyi 發表於 17-4-23 13:52
我用Bosch....當時鍾意它有很多配件，其實之後發覺其他廚師機好啲，因為攪麵團的杖硬淨啲
...

請問有那個推介?

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發表於 17-4-23 13:53 |只看該作者

lcwwing 發表於 17-4-22 10:17
軟熟蒜蓉包

焗得啲色好均衡

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發表於 17-4-23 13:52 |只看該作者

PandaVV 發表於 17-4-22 18:15
請問廚師機是哪個牌子?

我用Bosch....當時鍾意它有很多配件，其實之後發覺其他廚師機好啲，因為攪麵團的杖硬淨啲

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發表於 17-4-23 13:49 |只看該作者

PandaVV 發表於 17-4-22 18:13
請問各位，

焗全鷄的皮，是否可以焗到"皮脆，但有肉汁"?

用3D熱風焗可以做到這效果！可以配合埋戚風蛋糕冇底坐，這樣成隻雞就可以打洞企喺度:mother:

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發表於 17-4-22 18:15 |只看該作者

kwokmanyi 發表於 17-4-20 02:02
以前用麵包機，現在用廚師機

請問廚師機是哪個牌子?

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發表於 17-4-22 18:13 |只看該作者

回覆樓主:

請問各位，

焗全鷄的皮，是否可以焗到"皮脆，但有肉汁"?

謝謝

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發表於 17-4-22 10:17 |只看該作者

軟熟蒜蓉包

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792^#

發表於 17-4-20 11:01 |只看該作者

第一機意大利香草蒜頭包

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