烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139335

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發表於 13-12-12 14:56 |只看該作者

引用：Quote:ipodbaby_123+發表於+13-12-12+14:22

原帖由 幸福羊寶寶 於 13-12-12 發表
你上次用打蛋器效果得唔得？咁我試下用打蛋器試左先嚕用S形蛇棍？

我用打旦嗰兩枝打牛油，糖至發白再加旦，之後落粉就用硬身既膠刮拌勻，做印模曲奇既粉糰硬身啲有少少難拌勻，有時我會帶手套用手拌勻（唔知做法啱唔啱）

，唧花曲奇反而易拌勻

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幸福羊寶寶 Thanks

發表於 13-12-12 22:07

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發表於 13-12-12 14:32 |只看該作者

ipodbaby_123 發表於 13-12-12 14:22
曲奇皮我試過用手動打旦器+膠刮 or 電動打旦器+膠刮整，反而未試過用食物處理器，一來唔知可以咁用；二來懶 ...

你上次用打蛋器效果得唔得？咁我試下用打蛋器試左先嚕

用S形蛇棍？

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
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發表於 13-12-12 14:22 |只看該作者

引用：回覆+ipodbaby_123+的帖子我就用手整曲奇皮

原帖由 幸福羊寶寶 於 13-12-12 發表
回覆 ipodbaby_123 的帖子

我就用手整曲奇皮，整左3次，捽到死死下，而家好想買過平平地food processor。 ...

曲奇皮我試過用手動打旦器+膠刮 or 電動打旦器+膠刮整，反而未試過用食物處理器，一來唔知可以咁用；二來懶得洗咁多嘢

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發表於 13-12-12 14:08 |只看該作者

回覆 ipodbaby_123 的帖子

我就用手整曲奇皮，整左3次，捽到死死下，而家好想買過平平地food processor。

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互相幫助～

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發表於 13-12-11 17:33 |只看該作者

回覆：andyman 的帖子

我記得有刀片頭，但膠刀頭唔覺有，要返去睇睇先，thx!

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發表於 13-12-11 17:05 |只看該作者

ipodbaby_123 發表於 13-12-11 16:52
曲奇皮都得？應該用邊個配件？

打麵團都得架.........但唔可以打太多.......

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 13-12-11 17:04 |只看該作者

goolima 發表於 13-12-11 16:47
攪免治肉都得?

右面呢個可以打雪芭,攪肉。換另一膠刀頭可以打麵團。

點評

幸福羊寶寶你地好夾

發表於 13-12-12 14:10

我哋d 架餐一樣喎!~哈~ 發表於 13-12-11 17:10

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 13-12-11 16:52 |只看該作者

引用：Quote:nta+發表於+13-12-10+10:12+整乜嘢多

原帖由 黃家小新抱 於 13-12-10 發表
用黎刨絲~用黎整曲奇皮攪拌佢~用黎整西湯打茸~乜都得~!

曲奇皮都得？應該用邊個配件？

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你睇andyman 張相吖~見到架~! 發表於 13-12-11 17:10

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發表於 13-12-11 16:47 |只看該作者

引用：攪免治肉,+雪芭,+刨羅白絲,+攪打果汁...搓

原帖由 andyman 於 13-12-10 發表
攪免治肉, 雪芭, 刨羅白絲, 攪打果汁...搓曲奇皮......

攪免治肉都得?

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8^#

發表於 13-12-11 11:02 |只看該作者

回覆：nta 的帖子

好多零件啊～請問幾錢？

thanks

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發表於 13-12-10 19:41 |只看該作者

攪免治肉, 雪芭, 刨羅白絲, 攪打果汁...搓曲奇皮......

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發表於 13-12-10 10:35 |只看該作者

nta 發表於 13-12-10 10:12
整乜嘢多？

用黎刨絲~用黎整曲奇皮攪拌佢~用黎整西湯打茸~乜都得~!

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andyman 又會咁岩呀..部機好老爺啦,用左 5 年有多

發表於 13-12-11 17:27

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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別墅

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發表於 13-12-10 10:12 |只看該作者

引用：回覆+nta+的帖子我用philip~非常好用~!

原帖由 黃家小新抱 於 13-12-09 發表
回覆 nta 的帖子

我用philip~非常好用~!

整乜嘢多？

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發表於 13-12-10 09:36 |只看該作者

黃家小新抱發表於 13-12-9 15:58
回覆 nta 的帖子

我用philip~非常好用~!

我的也是 philip 但很舊款了

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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nta

別墅

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發表於 13-12-10 09:02 |只看該作者

回覆：食物處理器

搬咗返屋企喇！原來好大舊架！

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