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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Staub-梅菜蒸肉餅

烹飪搵食今日: 2|主題: 139335

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[菜式] Staub-梅菜蒸肉餅 [複製鏈接]

12 3

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1^#

發表於 13-12-9 19:21 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

細火蒸20分鐘，原個上枱，好方便呀

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55^#

發表於 13-12-14 12:02 |只看該作者

引用：心思思想買個26cm,+想問下係咪要養鍋同埋可

原帖由 fion_bbgirl1 於 13-12-14 發表
心思思想買個26cm, 想問下係咪要養鍋
同埋可唔可以炒貝殼類或者蟹咁呢

26幾好㗎

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54^#

發表於 13-12-14 11:10 |只看該作者

引用：心思思想買個26cm,+想問下係咪要養鍋同埋可

原帖由 fion_bbgirl1 於 13-12-14 發表
心思思想買個26cm, 想問下係咪要養鍋
同埋可唔可以炒貝殼類或者蟹咁呢

我都係剛買，養鍋方面好簡單，都係搽油，開細火三分鐘，第二日加水，煲熱d水，就咁用百潔布洗（即係用熱水洗煲）千祈唔好用洗潔精，重覆幾次以上步驟，個煲就會好靚架喇~

我就唔會用佢黎炒蟹，甲蜆之類，如放湯就會，驚會刮花~

我用開LC, 而家轉Staub, 一用愛上~

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hashtag影視迷勳章

53^#

發表於 13-12-14 10:58 |只看該作者

回覆：Staub-梅菜蒸肉餅

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發表於 13-12-14 10:51 |只看該作者

回覆：annexli 的帖子

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發表於 13-12-14 10:30 |只看該作者

回覆：Staub-梅菜蒸肉餅

心思思想買個26cm, 想問下係咪要養鍋

同埋可唔可以炒貝殼類或者蟹咁呢

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

50^#

發表於 13-12-14 06:09 |只看該作者

引用：細火蒸20分鐘，原個上枱，好方便呀+

原帖由 annexli 於 13-12-09 發表
細火蒸20分鐘，原個上枱，好方便呀

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49^#

發表於 13-12-11 13:27 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+13-12-10+20:51+唔

原帖由 babyislove 於 13-12-11 發表
嘩!好滋味

你個Staub 鑊仔好忙

日日都諗點用佢
下次用嚟蒸雞

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大廚勳章玩具勳章趣教勳章叻叻勳章有「營」勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 13-12-11 12:49 |只看該作者

米米飯飯發表於 13-12-10 20:51
唔錯㗎
不過影得唔係咁好

嘩!好滋味

你個Staub 鑊仔好忙

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

「喜樂」從「感恩」開始

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BK Milk勳章

47^#

發表於 13-12-11 11:16 |只看該作者

米米飯飯發表於 13-12-10 20:51
唔錯㗎
不過影得唔係咁好

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46^#

發表於 13-12-10 22:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+annexli+於+13-12-09+發表細

原帖由 米米飯飯 於 13-12-09 發表
你蒸左20分鐘呀？我見出面d食譜講3分鐘中火5分鐘小火，再焗4分鐘，我跟住做，但係唔熟，其實係咪要20分鐘先 ...

Mousetang,唔該晒，不過想問，一開始中大火，會唔會對個煲唔好？
(唔好意思，我點評唔到自己）

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45^#

發表於 13-12-10 21:55 |只看該作者

米米飯飯發表於 13-12-10 20:51
唔錯㗎
不過影得唔係咁好

好好呀！！！

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畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

44^#

發表於 13-12-10 21:47 |只看該作者

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發表於 13-12-10 21:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+annexli+於+13-12-10+發表20c

原帖由 米米飯飯 於 13-12-10 發表
我都係呢set

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42^#

發表於 13-12-10 21:01 |只看該作者

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發表於 13-12-10 20:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jopig+於+13-12-09+發表請問

原帖由 annexli 於 13-12-10 發表
20cm灰色鑊仔, 同26cm㷛湯煲~

我都係呢set

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40^#

發表於 13-12-10 20:52 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+13-12-9+20:30+你蒸

原帖由 joycesw 於 13-12-10 發表
其實時間係參考性質，有時份量有可能唔同，火候又可能唔同。靠自己執生。豬肉學大家話齋安心就煮長少少時 ...

我會努力用㗎

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39^#

發表於 13-12-10 20:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+annexli+於+13-12-10+發表其

原帖由 joycesw 於 13-12-10 發表
睇完示範，中毒中

唔錯㗎
不過影得唔係咁好

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38^#

發表於 13-12-10 18:06 |只看該作者

回覆：Staub-梅菜蒸肉餅

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37^#

發表於 13-12-10 18:05 |只看該作者

:D

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