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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 加上自家製糖心蛋，成個早餐high 晒！

烹飪搵食今日: 6|主題: 139205

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[菜式] 加上自家製糖心蛋，成個早餐high 晒！ [複製鏈接]

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1^#

發表於 13-12-12 11:53 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

只是把半熟蛋放入滷水雞翼用剩的汁（要加糖同要濃d）再放雪櫃三天以上，正！

家人一邊食一邊讚！

點評

發表於 13-12-12 19:53

發表於 13-12-12 17:12

發表於 13-12-12 12:43

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好媽媽勳章

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發表於 13-12-15 16:16 |只看該作者

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發表於 13-12-15 16:08 |只看該作者

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熱血勳章

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發表於 13-12-15 14:23 |只看該作者

回覆：kmchan818 的帖子

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發表於 13-12-13 09:12 |只看該作者

引用：個蛋黃好正，+請問你用邊款蛋？

原帖由 lovingsleep 於 13-12-13 發表
個蛋黃好正，請問你用邊款蛋？

今次用日本蛋，好似真係好味d！

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發表於 13-12-13 07:50 |只看該作者

回覆：加上自家製糖心蛋，成個早餐high 晒！

個蛋黃好正，請問你用邊款蛋？

自煮有快樂

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發表於 13-12-13 07:11 |只看該作者

回覆：加上自家製糖心蛋，成個早餐high 晒！

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發表於 13-12-13 07:09 |只看該作者

回覆：kmchan818 的帖子

日日好心情 , 期待小生命

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發表於 13-12-13 07:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kmchan818+於+13-12-12+發表Y

原帖由 kayer 於 13-12-12 發表
sorry 毫多野紊，蛋是室溫的嗎？滾起三分鐘是大火滾起落蛋，然後數3min；定凍水落蛋煮至滾起，再數3min 多 ...

凍水落蛋煮至滾起，再數3min 。室溫蛋

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發表於 13-12-12 22:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mrslady+於+13-12-12+發表想

原帖由 kmchan818 於 13-12-12 發表
Yes, 要糖心一定要半熟，煮沸後計三分鐘，冷水沖，要小心剝雞蛋殼。

sorry 毫多野紊，蛋是室溫的嗎？滾起三分鐘是大火滾起落蛋，然後數3min；定凍水落蛋煮至滾起，再數3min 多謝你解答

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發表於 13-12-12 22:01 |只看該作者

好掂

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發表於 13-12-12 21:44 |只看該作者

回覆：kmchan818 的帖子

Thankyou

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發表於 13-12-12 20:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kmchan818+於+13-12-12+發表

原帖由 mrslady 於 13-12-12 發表
想問下煲好蛋後要等冷卻返先放入汁裡嗎？

Yes, 要糖心一定要半熟，煮沸後計三分鐘，冷水沖，要小心剝雞蛋殼。

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發表於 13-12-12 20:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kmchan818+於+13-12-12+發表

原帖由 mrslady 於 13-12-12 發表
不好意思問多句：您一切左先放入鹵水？

原隻浸

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發表於 13-12-12 20:25 |只看該作者

回覆：mrslady 的帖子

Yes, 要糖心一定要半熟，煮沸後計三分鐘，冷水沖，要小心剝雞蛋殼。

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發表於 13-12-12 19:50 |只看該作者

引用：只是把半熟蛋放入滷水雞翼用剩的汁（要加糖

原帖由 kmchan818 於 13-12-12 發表
只是把半熟蛋放入滷水雞翼用剩的汁（要加糖同要濃d）再放雪櫃三天以上，正！

家人一邊食一邊讚！

不好意思問多句：您一切左先放入鹵水？

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發表於 13-12-12 19:48 |只看該作者

引用：只是把半熟蛋放入滷水雞翼用剩的汁（要加糖

原帖由 kmchan818 於 13-12-12 發表
只是把半熟蛋放入滷水雞翼用剩的汁（要加糖同要濃d）再放雪櫃三天以上，正！

家人一邊食一邊讚！

想問下煲好蛋後要等冷卻返先放入汁裡嗎？

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發表於 13-12-12 17:35 |只看該作者

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發表於 13-12-12 17:16 |只看該作者

回覆：加上自家製糖心蛋，成個早餐high 晒！

⋆☆知足常樂

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發表於 13-12-12 17:09 |只看該作者

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醒神早餐,正

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