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烹飪搵食今日: 1|主題: 139249

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發表於 18-2-10 08:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 cqwert 於 25-9-22 00:25 編輯

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發表於 18-2-11 01:10 |只看該作者

cqwert 發表於 18-2-10 08:57
請問蘿蔔除重手仲有點揀先知個蘿蔔靚唔靚

重手，白淨，爆都無問題即係足水，切開不可花心

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發表於 18-2-11 08:34 |只看該作者

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多謝回覆

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發表於 18-2-11 17:52 |只看該作者

cqwert 發表於 18-2-11 08:34
回覆 AC117 的帖子

多謝回覆

刨先會出水，你手切呀？

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發表於 18-2-11 18:25 |只看該作者

回覆 tammy2008 的帖子

有刨，有切條，刨有水，但聽人講煮蘿蔔唔洗加水，蘿蔔會出水，但我煮蘿蔔，蘿蔔無出水

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發表於 18-2-11 21:36 |只看該作者

cqwert 發表於 18-2-11 18:25
回覆 tammy2008 的帖子

有刨，有切條，刨有水，但聽人講煮蘿蔔唔洗加水，蘿蔔會出水，但我煮蘿蔔，蘿蔔無 ...

熟咗先慢慢出水架，好似烚椰菜呢啲咁，後期熟晒就會出一堆水，但要keep 住佢未出水前唔焦，一開始時如果刨得少份量，都要加少少水，再慢火煮

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發表於 18-2-11 21:54 |只看該作者

回覆 tammy2008 的帖子

唔該晒

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