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公爵府

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發表於 25-6-24 10:14 |只看該作者


吃對食物有助改善血管健康！英國最新研究分析，發現日常攝取富含「黃烷-3-醇」（flavan-3-ols）的食物，能顯著降低血壓，並改善血管功能，對高血壓患者的效果尤為明顯。研究更發現，其降壓幅度甚至可與部分藥物比擬，而這些成分廣泛存在於4類食物之中，建議大眾可將食物當作日常健康飲食一部分，有助預防高血壓與心血管疾病。

4類食物富含「黃烷-3-醇」

英國薩里大學（University of Surrey）團隊發表於《歐洲預防心臟病學雜誌》（Eropean Journal of Preventive Cardiology）最新統合分析指出，日常攝取富含「黃烷-3-醇」（flavan-3-ols）的食物，有助保健心血管及降血壓，其中又以下4類食物，富含最多「黃烷-3-醇」（flavan-3-ols）：









研究團隊分析1946至2024年間145項隨機對照試驗（共5,205名受試者），發現每日攝取含「黃烷-3-醇」（flavan-3-ols）食物，可有助降低收縮壓與舒張壓，其中又以高血壓族群效果最為顯著；此外，這種化合物更可獨立提升血管內皮功能、促進血管彈性與血流調節。

具改善血管功能潛力 教授籲將食物納入日常飲食

薩里大學教授、論文第一作者Christian Heiss強調，這類化合物雖然尚未被納入心血管預防標準，但數據已證實具有改善血壓與血管功能潛力，建議大眾可將上述4類常見食材適量納入日常飲食中。

然而，教授亦強調指，這些化合物雖具潛力，但不能取代降壓藥物或醫療監控，建議高血壓患者將其納入整體飲食管理，並遵循醫師處方。此外，市售加工巧克力常含高糖高脂，應以純可可粉或高濃度黑巧為首選。
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