自由講場

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大宅

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1#
發表於 4 天前 |只看該作者
唔知熱湯得唔得呢
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水晶宮

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2#
發表於 4 天前 |只看該作者
本帖最後由 Rita 於 26-3-17 16:35 編輯
ming01 發表於 26-3-17 16:15
唔知熱湯得唔得呢

用緊佢的竹筷子, 最右手邊
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


水晶宮

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3#
發表於 4 天前 |只看該作者
ming01 發表於 26-3-17 16:15
唔知熱湯得唔得呢

竹做危險,太易發毛有菌


水晶宮

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4#
發表於 4 天前 |只看該作者
回覆 ming01 的帖子

早2日買了左手邊果set


大宅

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5#
發表於 4 天前 |只看該作者
sanjoe 發表於 26-3-17 17:11
回覆 ming01 的帖子

早2日買了左手邊果set

好用嗎?


翡翠宮

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6#
發表於 3 天前 |只看該作者
Rita 發表於 26-3-17 16:35
用緊佢的竹筷子, 最右手邊

唔發毛咩?


水晶宮

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7#
發表於 3 天前 |只看該作者
D..D 發表於 26-3-18 01:49
唔發毛咩?

點會呢?洗完揀起等乾哂先至收埋
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


象牙宮

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8#
發表於 3 天前 |只看該作者
本帖最後由 大力大力 於 26-3-18 07:27 編輯
spikenard 發表於 26-3-17 16:45
竹做危險,太易發毛有菌

睇視頻,都是這樣講, 以前用竹筷子做公筷,現在開始改了~


竹筷子確實存在容易吸水、發霉、產生黃麴毒素的隱患,不建議長期重複使用。專家建議每 3-6 個月更換一次,若有裂痕、斑點或發霉應立即丟棄。建議選用 304 或 316 食品級不鏽鋼筷,雖然較滑,但更安全耐用,不易滋生細菌。 


竹筷子不好用的主要原因:

易藏菌發霉:竹子屬多孔性材料,潮濕環境下極易滋生霉菌(如黃麴毒素),長期使用有致癌風險。

纖維受損:長時間使用或清洗後,表面容易產生細小裂縫,殘留食物殘渣,清洗不易。

材質老化:使用久了會變色、發霉、產生斑點。 


正確的竹筷保養與更換建議:

逐根清洗:避免整把搓洗,以防產生裂痕。

保持乾燥:清洗後晾乾,避免放置在潮濕環境中。

定期更換:建議每 3-6 個月更換,一旦發現發霉、裂痕或凹槽藏污,應立即更換。 

如果您覺得竹筷「不好用」是指發霉或衛生問題,建議換成不鏽鋼、合金筷或玻璃纖維筷


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9#
發表於 3 天前 |只看該作者
我睇過左手邊有染色嘅筷子唔可以用於大熱水,最高頂到攝氏7x-8x度。


侯爵府

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10#
發表於 3 天前 |只看該作者
最右邊竹最好唔好買,用幾次就發毛,好浪費。


大宅

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11#
發表於 3 天前 |只看該作者

回覆樓主:

左面個d會比較好,價錢唔貴可以一試


大宅

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12#
發表於 昨天 11:17 |只看該作者
本帖最後由 ming01 於 26-3-20 11:18 編輯
trainstation 發表於 26-3-18 09:54
左面個d會比較好,價錢唔貴可以一試

我摸落去似膠。
我唔太鐘意太尖頭既筷子


子爵府

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13#
發表於 昨天 11:21 |只看該作者
本帖最後由 rhung 於 26-3-20 11:22 編輯
spikenard 發表於 26-3-17 16:45
竹做危險,太易發毛有菌

我就係用右手邊果啲,可能我屋企潮濕,發霉,所以全部掉晒。


子爵府

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14#
發表於 昨天 11:25 |只看該作者
ming01 發表於 26-3-17 16:15
唔知熱湯得唔得呢

煎、炸野長筷子,我用Daiso 長筷子


水晶宮

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15#
發表於 昨天 13:06 |只看該作者
rhung 發表於 26-3-20 11:21
我就係用右手邊果啲,可能我屋企潮濕,發霉,所以全部掉晒。

係本身竹的質地唔適合做餐具,唔可以濕水,佢發毛的準確率百份百

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