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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「杜拜開心果脆脆朱古力脆皮月餅」

自由講場今日: 84|主題: 1370178

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「杜拜開心果脆脆朱古力脆皮月餅」 [複製鏈接]

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本帖最後由小manman 於 26-7-19 21:49 編輯

第1次整呢款月餅

平時多數都係整朱古力脆皮慕絲，但今次將慕絲換成杜拜開心果脆脆餡，一樣都係要放冰格冷凍，結硬左再脫模就無難度

脫模之後，再噴少少食用金粉，靚仔哂

但呢款月餅一定要放雪櫃冷藏保存，食用前回溫約10-15分鐘，因為係雪櫃攞出黎即刻食，個餡會硬d，放室溫回溫一陣，內餡回復軟硬適中，口感最好，堅果的香氣會更濃郁，味道都會更豐富

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發表於 4 天前 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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心肝寶貝仔

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我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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發表於 4 天前 |只看該作者

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好吸引！

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發表於 3 天前 |只看該作者

小manman 發表於 26-7-19 21:47
第1次整呢款月餅

平時多數都係整朱古力脆皮慕絲，但今次將慕絲換成杜拜開心果脆脆餡，一樣都 ...

至於我和我家，我們必定事奉耶和華。（書２４：１５）

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發表於 3 天前 |只看該作者

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幾時開檔

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發表於 3 天前 |只看該作者

好靚呀

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發表於 3 天前 |只看該作者

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發表於 3 天前 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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