吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家制焗燒排骨~

烹飪搵食今日: 1|主題: 139291

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1981 | 回覆: 17

自家制焗燒排骨~ [複製鏈接]

sinoyo

伯爵府

積分: 17645

hashtag旅遊勳章畀面勳章有「營」勳章 wyeth冷知識勳章睛靈勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 hashtag影視迷勳章

1^#

發表於 11-9-28 16:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 sinoyo 於 11-9-28 16:29 編輯

材料﹕
排骨 ------ 2斤
洋蔥 ------ 1個

調味料﹕
鹽 ------ 1茶匙
蠔油 ------ 2湯匙
豉油 ------ 適量
百里香 ------ 1茶匙
五香粉 ------ 少量
紅椒粉 ------ 少量
黑椒 ------ 少量
黃糖 ------ 少量

1.將洋蔥連同百里香、五香粉、黑椒、黃糖一齊炒，直至炒香為止。
2.然後連同所有調味料將排骨醃好，放入雪櫃下格最少12個鐘。
3.放入已預熱到200度既焗爐焗30分鐘，取出反另一面再以250度焗15分鐘，完成。

溫馨提示﹕所有料頭同香料一定要炒香咗先，炒完試味，咸度最好係平時煮餸既咸度唔超出一倍。

點評

hh-mum 多謝分享! 發表於 11-11-1 13:35

alicialee1210

發表於 11-10-31 22:06

0 1 0

みんなで一緒に笑う

私人傳訊

HaroldJustin

大宅

積分: 4110

2^#

發表於 11-9-28 16:24 |只看該作者

回覆：自家制焗燒排骨~

私人傳訊

aminafy

伯爵府

積分: 19657

2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章畀面勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

3^#

發表於 11-9-28 16:34 |只看該作者

私人傳訊

PWIP

侯爵府

積分: 20998

4^#

發表於 11-9-28 16:51 |只看該作者

私人傳訊

jaybee

大宅

積分: 1783

5^#

發表於 11-9-28 17:00 |只看該作者

回覆 sinoyo 的帖子

我剛剛買左焗爐!請問通常話預熱即係幾耐同幾多度?

點評

sinoyo 預熱一般都係 15min左右，視乎你整咩而調較溫度﹗ 發表於 11-9-28 17:14

私人傳訊

toppo

大宅

積分: 3646

畀面勳章

6^#

發表於 11-9-28 17:00 |只看該作者

私人傳訊

orange11

禁止訪問

積分: 8479

7^#

發表於 11-9-29 22:16 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

karkar39

禁止訪問

積分: 96591

醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

8^#

發表於 11-9-29 23:03 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

yee2008

侯爵府

積分: 21973

2011至尊種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

9^#

發表於 11-9-29 23:39 |只看該作者

私人傳訊

yanyan-mummy

雲母殿

積分: 1293057

馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

10^#

發表於 11-10-30 21:40 |只看該作者

私人傳訊

Manky媽咪

大宅

積分: 4955

11^#

發表於 11-10-30 21:55 |只看該作者

私人傳訊

yoyo0808

禁止訪問

積分: 2270

12^#

發表於 11-10-30 22:47 |只看該作者

回覆：Manky媽咪的帖子

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

coffeemate

水晶宮

積分: 70860

13^#

發表於 11-10-30 22:58 |只看該作者

我要瞓八個鐘

私人傳訊

pwsmay

珊瑚宮

積分: 100786

醒目開學勳章畀面勳章 hashtag影視迷勳章

14^#

發表於 11-10-31 14:36 |只看該作者

私人傳訊

DoDoSo

子爵府

積分: 13509

2018復活節勳章好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

15^#

發表於 11-10-31 14:50 |只看該作者

DoDoDo

私人傳訊

pigpigyy

彩鑽殿

積分: 717316

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章