吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 再黎麻辣~~~這次做雞煲~附食譜

烹飪搵食今日: 1|主題: 139284

發帖

跳至頁

查看: 8206 | 回覆: 26

[菜式] 再黎麻辣~~~這次做雞煲~附食譜 [複製鏈接]

12

積分: 17005

1^#

發表於 12-4-7 22:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 lovingsleep 於 12-8-23 14:45 編輯

尋晚食完麻辣鴨舌，今晚再加辣煮雞煲

點評

發表於 12-4-8 11:55

333s 色水好靚, 有蔥.芫茜、紅椒.姜.蒜蓉夠一定好味. 發表於 12-4-8 09:08

發表於 12-4-8 07:34

自煮有快樂

私人傳訊

積分: 17005

2^#

發表於 12-4-7 22:49 |只看該作者

本帖最後由 lovingsleep 於 12-4-7 22:55 編輯

材料:
冰鮮芝麻雞一隻
蔥白 (蔥頭白色部份)切小段
芫茜、蔥切小段合共一飯碗
紅椒8隻切粒
薑數片
蒜蓉1茶匙

汁A:
麻辣醬約2湯匙
蠔油半湯匙
老抽1湯匙 (加色用可省去)

雞件調味:
鹽1茶匙
糖1/2茶匙
生抽2湯匙
紹酒2茶匙
玫瑰露半茶匙
豆粉1茶匙
麻油2茶匙
雞粉1/2茶匙

做法:
先用蒜蓉、薑片和蔥白爆香鑊
下已調好味的雞件
加水約半飯碗和汁A後兜勻，合上蓋煮滾後轉小火再煮約20分鐘
加紅椒、芫茜、蔥再兜勻
最後加麻油即可食

點評

發表於 12-4-8 11:55

自煮有快樂

私人傳訊

積分: 7885

3^#

發表於 12-4-7 23:03 |只看該作者

yummy

私人傳訊

積分: 43776

4^#

發表於 12-4-7 23:07 |只看該作者

好正喎~~

私人傳訊

積分: 3485

5^#

發表於 12-4-7 23:14 |只看該作者

私人傳訊

積分: 45248

6^#

發表於 12-4-7 23:18 |只看該作者

私人傳訊

積分: 17005

7^#

發表於 12-4-7 23:22 |只看該作者

潮媽小巴發表於 12-4-7 23:07
好正喎~~

我同c6都愛辣，加埋芫茜蔥真係一流，下次想試下整鴨，但怕辟唔去鴨味

點評

發表於 12-4-7 23:23

自煮有快樂

私人傳訊

積分: 45358

8^#

發表於 12-4-7 23:47 |只看該作者

私人傳訊

積分: 7057

9^#

發表於 12-4-8 01:53 |只看該作者

回覆：再黎麻辣~~~這次做雞煲

麻辣響那裡買倒

私人傳訊

積分: 7057

10^#

發表於 12-4-8 01:54 |只看該作者

回覆：再黎麻辣~~~這次做雞煲

麻辣響那裡買倒

私人傳訊

積分: 30966

開心吸收勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章大廚勳章 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章

11^#

發表於 12-4-8 01:59 |只看該作者

送飯正~

私人傳訊

積分: 288888

大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

12^#

發表於 12-4-8 02:02 |只看該作者

夠刺激

私人傳訊

積分: 288888

大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

13^#

發表於 12-4-8 02:03 |只看該作者

夠刺激

私人傳訊

積分: 23963

14^#

發表於 12-4-8 02:04 |只看該作者

私人傳訊

積分: 132981

畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

15^#

發表於 12-4-8 02:16 |只看該作者

回覆：再黎麻辣~~~這次做雞煲

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

私人傳訊

積分: 174325

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

16^#

發表於 12-4-8 02:34 |只看該作者

你太過份啦，咁引我？明知我病唔食得。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 174325

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

17^#

發表於 12-4-8 02:35 |只看該作者

你太過份啦，咁引我？明知我病唔食得。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 174325

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

18^#

發表於 12-4-8 02:35 |只看該作者

你太過份啦，咁引我？明知我病唔食得。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 28336

19^#

發表於 12-4-8 06:56 |只看該作者

Nice

私人傳訊

積分: 5289

20^#

發表於 12-4-8 07:48 |只看該作者

回覆：再黎麻辣~~~這次做雞煲

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy