烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-9-14 09:49 |只看該作者
再想問湯種既做法、老種既做法。
同食譜。
因為係新手,試過中種做法。




大宅

積分: 4855


2#
發表於 12-9-14 15:10 |只看該作者

回覆:求湯種同老種既食譜!






大宅

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3#
發表於 12-9-15 09:34 |只看該作者

回覆:求湯種同老種既食譜!

有冇jm知,我巿金係好想用湯種整面包




伯爵府

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大廚勳章 畀面勳章


4#
發表於 12-9-15 10:51 |只看該作者
http://www.christinesrecipes.com ... king-tangzhong.html
http://blog.yahoo.com/_6ZSRZGA2CR5XZBBZD3EUXVSUUI/category/17小時包包
Christine個blog有唔少湯種食譜,都好得架。
17小時中種自然要向仙姐朝聖啦。


大宅

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5#
發表於 12-9-15 11:47 |只看該作者

回覆:kenstin 的帖子

我有佢本書,但有湯種




大宅

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6#
發表於 12-9-15 11:48 |只看該作者

回覆:求湯種同老種既食譜!

冇湯種譜,先啱




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